Kıymalı Mantarlı Pide

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
1 oy verildi.
5,00 puan
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

kişinin defterinde

Kıymalı Mantarlı Pide
23 Ekim 2018 94 defa okundu 0 yorum

Bugün hem ramazan ayı için hem de diğer günlerde afiyetle yapıp yiyebileceğiniz bi tarif geliyor. Dışarı da yediğiniz pidelerin evde yapılmışı nasıl oluyor deneyin görün.

  • Kişi Sayısı:
    2 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    40 dakika
  • Pişirme Süresi:
    30 dakika

Kıymalı Mantarlı Pide Yapmak için Gerekli Malzemeler

  • Hamuru için:
  • 350 gr un
  • 1 tatlı kaşığı yoğurt
  • 1 yemek kaşığı sıvıyağ
  • 20 gr yaş maya
  • 1,5 su bardağı ılık su
  • 1 tutam tuz/şeker
  • Kıymalı Harcı için:
  • 100 gr kıyma
  • 1 tane sivri biber
  • 1 su bardağı rendelenmiş kaşar
  • 1 tane soğan
  • 1 tane soyulmuş domates
  • Tuz/karabiber
  • Kaşarlı Harcı için:
  • 1 su bardağı rendelenmiş kaşar
  • Mantarlı Harç için:
  • 10 tane kültür mantarı
  • 1 su bardağı rendelenmiş kaşar
  • Tuz

Kıymalı Mantarlı Pide Tarifi

1. Hamuru için olan tüm malzemeleri bir karıştırma kabına koyup iyice yoğurun ve 1 saat mayalandırın.

2. 1 saat sonra havasını alıp yarım saat daha mayalandırın.

3. Daha sonra mantarlarınızı küçük küçük doğrayın ve zeytinyağı ile soteleyin ve tuzunu, karabiberini atıp karıştırdıktan sonra soğutun ve bir kaseye alıp kaşarla karıştırın.

4. Başka bir karıştırma kabına tüm sebzeleri doğrayın ve kıymayı da üstüne ekleyip iyice karıştırın. Son adıma geliyoruz.

5. Hamurdan iri iri bezeler koparın ve her birini unlanmış tezgahta açıp içlerine hazırladığınız harçlardan koyup kenarlarını hafif üstüne gelecek şekilde kapatın.

6. Önceden ısıttığınız 180 derecelik fırında yarım saat pişirin. Sıcakken servis edin. Afiyet olsun.

Yorumlar

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.

Daha fazla Hamurişi Tarifleri
kaytaz böreği tarifi
Kaytaz Böreği

Hamur işi sevenler yazımı okumaya başlayın. Bu börek o kadar lezzetli ki size bunu kelimelerle ifade edemem. Hemen mutfağa geçin...

Kapat