Kıymalı Kabak Yemeği hafif, doyurucu ve favori ana yemeğiniz olmaya adaydır. Yeşilin en güzel tonlarına bezenmiş eşsiz bir tarife hazır mısınız? Bu lezzet ile birlikte sizlerde farklılıklara kapılarınızı açabilir ve sebze yemeklerinin sağlığı ile farkını her daim hissedebilirsiniz. Kağıt ve kalemleriniz hazır ise gelsin eşsiz lezzetimizin tarifi.

YazarCüneyt SezerKategoriSebzeliZorlukOrta

Kaç Kişilik?6 Porsiyon

Hazırlama Süresi15 dakikaPişirme Süresi35 dakikaToplam Süre50 dakika

Kıymalı Kabak Yemeği Tarifi için Malzemeler

1 adet orta boy soğan

1 adet orta boy domates

4 adet kabak

250 gram kadar kıyma

1 yemek kaşığı domates salçası

2 yemek kaşığı tereyağı

3 yemek kaşığı sıvı yağ

1 yemek kaşığı pirinç

1 büyük su bardağı su

Bir tutam tuz

Bir tutam karabiber

Bir tutam pul biber

Kıymalı Kabak Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır?

İlk olarak sıvıyağınızı tencereye alınız. Üzerine soğan ekleyiniz ve yağda bu şekilde soteleyiniz.

Temizlemiş olduğunuz sarımsakları da soğanların üzerine ilave ediniz.

Kıyma ilave ederek pişene kadar karıştırmaya devam ediniz.

Tuzunu ayarlayınız. Pul biber ve isteğinize göre diğer baharatları da ekleyiniz. Son olarak salça ilave ediniz ve salçanın kokusu çıkana kadar kavurunuz.

Domateslerinizin de kabuklarını soyunuz ve küp şeklinde doğrayınız.

Domatesler tencereye alınır ve en son kabaklar tencereye ilave edilerek üzerine 1 su bardağı su ekleyiniz. Orta ateşte kabaklarınız yumuşayıncaya kadar pişiriniz.

Yarım saate kadar pişmiş olan kabaklarınızı afiyet ile tüketebilirsiniz. Sofralarınızdan gülücüklerin eksik olmaması dileği ile.

Malzemeler