Kısır Tarifi

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
Tarifi Oyla!
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

kişinin defterinde

20 Ekim 2017 232 defa okundu 0 yorum

Altın veya apartman günleri düzenleyen bayanların sofralarında olmazsa olmaz olarak bilinen kısır herkes tarafından sevilmektedir. Hafif ve doyurucu olmasından dolayı diyet yemeği olarakta bilinir. Herkes evde kısır yapabilsin diye sunduğumuz tarifimiz videolu anlatım ile sizlere sunulmaktadır.

  • Kişi Sayısı:
    8 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    45 dakika
  • Pişirme Süresi:
    0 dakika

Kısır Malzemeleri

  • 1 büyük su bardağı ince bulgur
  • 1 buçuk su bardağı sıcak su
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • Yarım çay bardağı zeytinyağı
  • 1 orta boy soğan
  • 2-3dişsarımsak
  • 1 tane salatalık
  • 3 adet kornişon turşu
  • 2 adet orta boy domates
  • Yarım demet maydanoz
  • Yarım limon suyu
  • 1 yemek kaşığı nar ekşisi
  • Baharatlar (Kimyon,karabiber,tuz,kırmızı biber,kuru nane)

Kısır Yapılışı

Öncelikle ince bulguru sıcak suyu ve salçayı derin bir kabın içerisine koyarak 10 dakika demlendirin.

Soğan ve sarımsağı ince doğrayarak zeytinyağında sararana kadar soteleyin.

Sotelenen malzemeleri yağı sıcakken demlendirdiğimiz ince bulgurun içerisine dökün.

Sonrasında içerisine baharatlar limon suyu ve nar ekşisini ekleyerek karıştırın.

En son olarak üzerine salatalık maydanoz domates ve turşuyu küçük küp küp şeklinde ekleyin.

Yavaşça malzemeleri ezmeden harmanlayın.

Afiyet olsun.

Yorumlar

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.