Kış Güveci

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
Tarifi Oyla!
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

kişinin defterinde

Kış Güveci
12 Temmuz 2018 76 defa okundu 0 yorum

Daha önce paylaştığımız yaz güveci tarifimizde güvecin özelliklerinden ve nasıl bir güveç seçilmesi gerektiğinden bahsetmiştik. Şimdi ise yaz sebzelerinden uzaklaştık ve kış için sıcacık içimizi ısıtan kış güveci tarifi ile karşınıza geldik. Her mevsimin güzelliğinden yararlanırken güvecin lezzetini de işin içine katmazsak olmazdı diye düşündük ve sizler için harika bir tarif olan, besleyici kış güveci tarifini hazırladık.

Tavuk eti kullanarak hazırlayacağımız kış güvecinde oldukça basit teknikler ve az malzeme kullanarak şık bir görüntüsü olan kış güvecini ortaya çıkardık. Bu harika lezzeti soğuk kış günlerinde deneyerek mutfağınıza ve midenize sımsıcak tatlar katmaya hazırsanız gelin başlayalım.  İşte harika bir kış güveci tarifi! Şimdiden afiyet olsun.

  • Kişi Sayısı:
    4 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    30 dakika
  • Pişirme Süresi:
    45 dakika

Kış Güveci Malzemeleri

  • 500 gram fileto tavuk göğsü
  • 4 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 adet orta boy kuru soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 2 adet orta boy havuç
  • 2 adet orta boy patlıcan
  • 2 adet orta boy kabak
  • 1/2 su bardağı sıcak su
  • 1/2 tatlı kaşığı biber salçası
  • 1 çay kaşığı karabiber-tuz karışımı

Kış Güveci Yapılışı

1. Küp halinde soğanları doğrayın ve sarımsakları ince bir şekilde dilimleyin.

2. İri parçalar halinde de tavuk göğsünü kesin.

3. Halka şeklinde dilimlenene havuçları hazırlayın ve patlıcanları da havuçlar ile aynı boyutlarda kesin.

4. Derin bir tencerede kızdıracağınız zeytinyağına soğan ve sarımsakları dahil ederek renk alana kadar kavurun.

5. Tavuklarınızı da bu karışıma ekleyerek karıştırın.

6. Sebzeleri ve baharatları ekleyerek salçanız ile birlikte kısık ateşte pişirmeye bırakın.

7. Sebzeler yeteri kadar piştikten sonra üzerini maydanoz ile süsleyerek sevdiklerinizin beğenisine sunun.

Yorumlar

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.