Kereviz Hakkında Bilmeniz Gerekenler

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
Tarifi Oyla!
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

kişinin defterinde

Kereviz Hakkında Bilmeniz Gerekenler
2 Ekim 2017 579 defa okundu 0 yorum

Akdeniz taraflarında yaşayan insanlar genellikle sebzeli yemekleri tercih ederler. Bunun en önemli sebeplerinden biri sebzelerin daha sağlıklı ve kalorisinin düşük olmasıdır. En çok tüketilen sebzelerden biri de kerevizdir. Kerevizin yaprağı, kökü, sapı yemeklerde kullanılır. Kerevizin birçok hastalığı önlediği kanıtlanmıştır. Biz size kerevizin faydalarını aktaracağız.

Kerevizin Faydaları

Kış aylarında en çok tercih edilen sebzelerden biri olan kerevizin başlıca faydaları şunlardır:

  • A ve C vitamini içerir. Birçok mineral barındırır. Bunlar: Sodyum, kalsiyum, potasyum ve magnezyumdur.
  • Kalp ve damar hastalıklarına iyi gelir. Astım hastalığına iyi gelir.
  • Kan basıncını kontrol eder. Kolesterolü düşürür.
  • Kalp krizini önler ve felç geçirme olasılığını düşürür.
  • Vücuttaki sıvı oranını dengeler.
  • Doğal bir antioksidandır.
  • İdrar yolu enfeksiyonlarını engeller.
  • Hazmı kolaylaştırır. Sindirim sistemine katkısı vardır.
  • İştahı açar. Mide ağrısına iyi gelir
  • Bağırsaktaki krampları engeller.
  • Dizanteri ve sarılık gibi hastalıkları önleyici etkisi vardır.
  • Bağışıklık sisteminin güçlenmesine katkı sağlar.
  • Cildi güzelleştirir ve akne oluşumunu engeller.
  • Anti bakteriyel özelliği vardır.
  • Göz şişkinliklerine iyi gelir.
  • Hafıza kaybını ve unutkanlığı azaltır.
  • Balgam sökücü bir özelliği vardır.
  • Karaciğeri korur.
  • Vücuttaki şişkinlik ve ödemin atılmasına yardımcı olur.
  • Böbrek taşlarının düşmesinde etkilidir.
  • İdrar yolu iltihabı için faydalıdır.
  • Kronik yorgunluk giderici bir özelliği vardır.
  • Kansızlık için büyük bir yararı vardır.

Görüldüğü gibi kerevizin birçok faydası vardır. Sebzeleri daha çok tüketmek sağlığımız ve uzun yaşamamız için gereklidir.

Her şeyde olduğu gibi kerevizin fazla tüketilmesi de zararlara yol açabilir. Bu zararlardan birkaçını size sunacağım.

Kerevizin Zararları

  • Kerevizin yanlış pişirilmesi zararlara yol açabilir.
  • İshal rahatsızlığı olanların kerevizi yememeleri önerilir.
  • Lif bakımından zengin olan kereviz fazla tüketilirse mide de gaza ve sancılanmalara neden olabilir.
  • Sinir sistemi üzerinde etkili olan kereviz için cerrahi bir ameliyata girecek kişinin ameliyata girmeden kerevizi yaklaşık 10 gün kadar yememesi önerilir.
  • Kerevizin fazla tüketilmesi demek fazla protein ve vitamin almak demektir bu da karaciğer ve sindirim problemlerine yol açabilir.
  • Fazla bir biçimde kullanmamak gerekir. Gebelik de sorun olduğunda ise kişinin doktora başvurulması gerekmektedir.

Kereviz sağlıklı bir sebze çeşiti olduğu için birçok yemekte kullanılır. Kereviz yemeklere lezzet ve sağlık katar. Kereviz ile yapılan yemeklerin adlarını size aktaracağım.

Kereviz İle Yapılan Yemekler

  • Kereviz Yemeği
  • Köfteli Terbiyeli Kereviz Yemeği
  • Kereviz Pane
  • Kereviz Çorbası
  • Kerevizli Pırasa
  • Zeytinyağlı Portakallı Kereviz
  • Zeytinyağlı Kereviz Dolması
  • Kereviz Köftesi
  • Mandalinalı Kereviz Yemeği
  • Portakal Kâsesinde Kereviz Salatası
  • Portakal Dilimlerinde Kereviz Salatası
  • Yoğurtlu Kereviz Salatası
  • Havuçlu Kereviz Salatası
Yorumlar

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.