Kavurma Un Hellesi Tarifi

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
Tarifi Oyla!
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

kişinin defterinde

Kavurma Un Hellesi
28 Temmuz 2017 359 defa okundu 0 yorum

Özellikle çorbalarda sıklıkla kullanılan un, hem içerisine eklenmiş olduğu yemeklere lezzet; hem de kıvam vermesi dolayısı ile tercih sebebidir. Elbette çorbayı zayıflamak için, daha az kalori almak adına tüketmeyi tercih edenler, un tüketimim gerçekleştirmemelidirler. Ancak eğer böyle bir durum söz konusu değilse, yemekli misafiriniz varsa ve lezzetli bir çorba ikramı gerçekleştirmek istiyorsanız, kavurma un hellesi rahatlıkla tercih edilebilir. Peki nasıl hazırlanır?

  • Kişi Sayısı:
    6 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    7 dakika
  • Pişirme Süresi:
    25 dakika

Kavurma Un Hellesi Malzemeleri

  • 2 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 6 bardak sıcak su
  • 25 gram tereyağı
  • 3 yemek kaşığı un

Kavurma Un Hellesi Yapılışı

Tencereyi orta hararetli ocağa alıp, içerisine yağı ekleyerek kızdırın.

Unu kızgın yağın içerisine koyup, tahta kaşıkla sürekli karıştırarak kavurun.

Ortalama iki dakikanın sonunda unun rengi hafif sararacak ve kokusu çıkmaya başlayacaktır. Bu noktada ocağın altını kısın.

Tencereye yavaş yavaş sıcak suyu ilave edin ve unun topaklanmaması için de sürekli karıştırmaya devam edin.

Bu arada karabiber ve tuzu da ekleyin.

Çorbanız kaynamaya başladığında ocağın altını kapatın.

Limonla birlikte sıcak olarak servis edin.

Yorumlar

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.