Kaşarlı Polenta

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
Tarifi Oyla!
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

kişinin defterinde

Kaşarlı Polenta
6 Temmuz 2018 57 defa okundu 0 yorum

İtalyan mutfaklarından Akdeniz’e uzanan ve oradan da ülke sınırlarımıza ulaşan polenta Türk mutfağına oldukça uygun bir meze türüdür. Kızartılarak, fırında ya da sade olarak tüketilmesi bu garnitürün kısa sürede farklı damaklarda kendine yer bulmasını sağlamıştır. Bu özel tarifimizi en kısa sürede denemeli ve fikirlerinizi bizimle paylaşmalısınız.

Hazırlama ve pişirme süresi oldukça kısa olan polenta; güzelliğini hazırlayan kişinin el becerisinden alıyor. El beceriniz biraz gelişmiş ise siz de polentaya harika şekiller vererek masalarınızı süslemenize katkıda bulunabilirsiniz. Alternatif olarak parmesan veya mozzarella gibi peynirler ile de hazırlanan polenta beyaz et yani balık ve tavuk yemekleri yanında daha çok tüketilmektedir.

  • Kişi Sayısı:
    4 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    5 dakika
  • Pişirme Süresi:
    5 dakika

Kaşarlı Polenta Malzemeleri

  • 1,5 su bardağı su
  • 1/2 su bardağı süt
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 su bardağı mısır irmiği
  • 1/2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
  • 1 yemek kaşığı tereyağı

Kaşarlı Polenta Yapılışı

1. Bir tencere içerisinde süt ile birlikte suyunuzu kaynatın ve bu karışıma tuz ekleyerek karıştırın.

2. İrmiği yavaş hareketler ile ekleyerek topaklanmasının önüne geçin bir ufak bir ateş üzerinde maksimum 3 dakika karıştırarak pişirin.

3. Üzerine son olarak kaşar peynirinizi ve tereyağınızı ekleyin. El yardımı ya da farklı malzemeler eşliğinde dilediğiniz şekle sokarak servise hazır hale getirin. Afiyet olsun.

Yorumlar

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.