Karnabahar Kısırı

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
Tarifi Oyla!
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

kişinin defterinde

Karnabahar Kısırı
18 Ağustos 2017 450 defa okundu 2 yorum

Çok sevdiğimiz özel günlerin tarifi olan kısırı diyette de yemeye ne dersin? Diyet yaparken aynı şeyleri yemekten sıkılmamak ve hem en sevdiğin yemeği yerken hem de az kalori aldıracak karnabahar kısırı antioksidan özelliği ile vücuttan ödemleri atarak şişliklerinden kurtulmanı sağlayacaktır. Ayrıca besleyici özelliği ile uzun süre tok tutacak ve kilo vermene katkı sağlayacaktır. Üstelik sadece 174 kalori.

  • Kişi Sayısı:
    2 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    35 dakika
  • Pişirme Süresi:
    6 dakika

Karnabahar Kısırı Malzemeleri

  • 1 adet orta boy karnabahar
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 adet orta boy kırmızı soğan
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 yemek kaşığı dolusu biber salçası
  • 1 / 2 adet orta boy limon
  • 8 – 10 dal maydanoz
  • 10 – 12 dal dereotu
  • 2 – 3 dal taze soğan
  • 2 yemek kaşığı kırmızı lahana turşusu ( ince ince kıyılmış )
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı pul biber

Karnabahar Kısırı Yapılışı

1. Nefis ve pratik tarifimiz karnabahar kısırı için öncelikle 1 adet orta boy karnabahar alınarak güzelce yıkanır ve çiçeklerinden ayırıp blenderden geçirilir,

2. Ardından 1 adet orta boy kırmızı soğan soyulup yıkanır ve yemeklik küp küp doğranır,

3. Yanmaz bir tava içine 3 yemek kaşığı zeytinyağı alınarak küp küp doğranmış olan 1 adet orta boy kırmızı soğan eklenerek pembeleşinceye kadar kavrulmaya başlanır,

4. Daha sonra kavrulmuş soğanların üzerine 1 yemek kaşığı dolusu biber salçası ve 1 yemek kaşığı dolusu domates salçası eklenir ve tekrar kavrulmaya devam edilir,

5. Ardından karnabahar kısırımız için salçalarla birlikte kavrulan soğanların üzerine blenderden geçirdiğimiz karnabaharlar eklenir ve yaklaşık olarak 10 dakika kadar pişirilir,

6. Pişirmiş olduğumuz karnabaharlı karışım ılıyınca içerisine 1 / 2 adet orta boy limon suyu, 1 çay kaşığı dolusu tuz, ve 1 çay kaşığı dolusu pul biber  eklenip karıştırılır,

7. Son olarak karnabahar kısırının içine ince ince doğradığımız 8 – 10 dal maydanozu ve 10 – 12 dal dereotunu, 2 -3 dal taze soğanı ve ince kıyılmış lahana turşusunu da ekleyerek alttan üste karıştırıyoruz,

8. Ilık olarak servis yapıyoruz. Afiyet Olsun.

Yorumlar
  • Bu tarif çok değişik geldi bana. Yani daha başka versiyonlarını görmüştüm onları denemiştim güzeldi ama buda aynı tadı veriyorsa bunu yapmak daha mantıklı geldi bana.

  • Komşularım oturmaya gelince hem hızlı hem de pratik bir tarif arıyordum bu siteye geldim. İlk karşılaştığım tarif buydu yaptım ve komşularımın hepsi tarifi benden istediler.

  • İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.