Karakız Tatlısı

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
Tarifi Oyla!
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

kişinin defterinde

Karakız Tatlısı
26 Ekim 2017 349 defa okundu 0 yorum

Pasta, tatlı ya da yemeklerin bazılarının isimleri, benzediği şekile göre belirlenmiş bulunmaktadır. Bu şekilde daha akılda kalıcı olduğuna inanılır.

Örneğin: Karnıyarık denildiğinde, aklınıza, içerisine kıyma konulmuş, ortası yarılmış bir patlıcan gelebilir. Bununla birlikte, lokma tatlısı vardır. Tek lokmada tüketildiği için kendisine bu isim verilmiştir. Kara kızın da hikayesi buna benzer. Bir kek düşünün. Üzerinde kakao sosu bulunmakta olan bir kek… Renk olarak kara olması dolayısı ile keke kız adı verilecek olursa, karakız yakıştırması da bu anlamda oldukça mantıklıdır. Hazırlanması pratik; ancak bunun yanında lezzet bakımından da oldukça iyidir.

  • Kişi Sayısı:
    8 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    15 dakika
  • Pişirme Süresi:
    45 dakika

Karakız Tatlısı Malzemeleri

  • 4 tane yumurta
  • 1 paket vanilya
  • 1.5 bardak un
  • Yarım paket margarin
  • 1.5 bardak şeker
  • 1 paket kabartma tozu

Karakız Tatlısı Yapılışı

1. İlk olarak kek kalıbınızı yağlayın.

2. Ardından, karıştırma kabının içerisine yumurtaları kırıp, köpürene kadar çırpın.

3. Üzerine şekeri ilave edin ve çırpma işlemini sürdürerek şekeri eritin.

4. Oda sıcaklığında yumuşatılmış olan margarini, vanilya, un ve kabartma tozunu da ilave ederek, bütün malzemeleri yeniden karıştırıp hamurunuzu elde edin.

5. Az önce yağlamış olduğunuz kalıbın içerisine, hazırlamış olduğunuz kek kalıbını yayın.

6. Önceden ısıtıp 170 dereceye ayarlamış olduğunuz fırına yerleştireceğiniz kalıp içerisindeki kek hamurunu ortalama 35 dakika pişirin.

7. Hazırlamış olduğunuz kekin soğumasını da fırında bekleyip, sonrasında kalıbı fırından çıkartın.

8. Bir bardak şeker ile 2.5 bardak suyu bir tencere içerisine alarak şekeri eritip şerbeti kaynatın.

9. Ilıtmış olduğunuz şerbeti, soğumuş olan kekin üzerine dökün.

10. Pastanızı Hindistan cevizi ile de süsleyerek servis edin.

Yorumlar

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.