Dışı Çıtır, İçi Yumuşak: Enfes Kalamar Tava Tarifi

kalamar tarifi

Pratik ve bol lezzetli kalamar tava tarifi, yanında bol yeşillikli bir salata ve sos ile harika bir menü oluşturmaktadır.

Kalamarın yanına en çok tarator sos yakışır ama tarator sos hazırlamayı bilmiyorsanız, daha pratik bir sos tarifini de sizlerle paylaştık.

Umarız kalamar tava tarifimizi ve sizler için hazırladığımız basit tarator sos tarifini beğenirsiniz. Yanında bol yeşillik sunmayı unutmayın.

Daha fazla zaman kaybetmeden çıtır kalamar nasıl yapılır, malzemelerinden ve yapılış aşamalarından bahsedelim.

YazarFüsun ÖnalpKategoriZorlukOrta

Kaç Kişilik?8 Porsiyon
Hazırlama Süresi40 dakikaPişirme Süresi35 dakikaToplam Süre1 saat 15 dakika

Kalamar Tava Tarifi Yapmak için Malzemeler

 500 gram kadar kalamar
 1 adet limonun suyu
 1 tatlı kaşığı kadar karbonat
 1 su bardağı kadar un
 Tuz

Kalamar Sosu Malzemeleri

 3 yemek kaşığı kadar süzme yoğurt
 2 yemek kaşığı kadar mayonez
 2-3 diş sarımsak
 3 damla kadar sirke
 Tuz

Kızartmak için

 Sıvı yağ

Kalamar Tava Yapılışı

1

Kalamar tava tarifimiz için kalamarlarımızı güzelce temizliyoruz ve yıkayıp, doğruyoruz.

2

Doğradığımız kalamarlarımızı bir kaba alıp, üzerine karbonatımızı ve limon suyumuzu alıp, ovuşturuyoruz.

3

Kalamarlarımızı yeteri kadar ovduktan sonra, buzdolabımıza koyup 2 saat bekletiyoruz.

4

Dolapta yeteri kadar beklettikten sonra tuzumuzu ekleyip, harmanlıyoruz.

5

Ocağımıza tavamızı alıp, yağımızı ekliyoruz.

6

Kalamarlarımızı unumuza batırıp, kızan yağımızda kızartmaya başlıyoruz.

7

Kalamarlarımızı kızarttıktan sonra sosumuzu hazırlama geçiyoruz.

8

Tüm sos malzemelerimizi bir kabın içerisinde karıştırıp, kalamarlarımız ile birlikte servise sunuyoruz. Afiyet olsun.

Videolu Anlatımlı: Kalamar Tava Nasıl Yapılır?

Malzemeler

Kalamar Tava Tarifi Yapmak için Malzemeler

 500 gram kadar kalamar
 1 adet limonun suyu
 1 tatlı kaşığı kadar karbonat
 1 su bardağı kadar un
 Tuz

Kalamar Sosu Malzemeleri

 3 yemek kaşığı kadar süzme yoğurt
 2 yemek kaşığı kadar mayonez
 2-3 diş sarımsak
 3 damla kadar sirke
 Tuz

Kızartmak için

 Sıvı yağ

Talimatlar

Kalamar Tava Yapılışı

1

Kalamar tava tarifimiz için kalamarlarımızı güzelce temizliyoruz ve yıkayıp, doğruyoruz.

2

Doğradığımız kalamarlarımızı bir kaba alıp, üzerine karbonatımızı ve limon suyumuzu alıp, ovuşturuyoruz.

3

Kalamarlarımızı yeteri kadar ovduktan sonra, buzdolabımıza koyup 2 saat bekletiyoruz.

4

Dolapta yeteri kadar beklettikten sonra tuzumuzu ekleyip, harmanlıyoruz.

5

Ocağımıza tavamızı alıp, yağımızı ekliyoruz.

6

Kalamarlarımızı unumuza batırıp, kızan yağımızda kızartmaya başlıyoruz.

7

Kalamarlarımızı kızarttıktan sonra sosumuzu hazırlama geçiyoruz.

8

Tüm sos malzemelerimizi bir kabın içerisinde karıştırıp, kalamarlarımız ile birlikte servise sunuyoruz. Afiyet olsun.

Kalamar Tava