Kahvaltı Çöreği Tarifi

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
2 oy verildi.
4,50 puan
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

kişinin defterinde

Kahvaltı Çöreği
18 Haziran 2017 333 defa okundu 0 yorum

Bazılarımız için kahvaltı, alınması en zor öğündür. Eğer çalışıyorsak, yataktan kalktığımız gibi hazırlanıp, evden çıkmamız gerekmektedir. Ancak güne kahvaltı ile başlarsak o günümüz güzel, aksi halde ise kötü geçer. Bununla birlikte bazılarımız da kahvaltılıkları tüketmeyi sevmez.

Örneğin, peyniri, zeytini, yukurtayı tek başına yemeyi sevmeyiz. Ama bir pasta, börek ya da poğaça içerisinde her birini rahatlıkla tüketebiliriz. Peki bunu çocuklar açısından düşündünüz mü? Kahvaltı çöreğine hiç bir çocuk hayır diyemez. Okula giderken hazırlayıp yedirebileceğiniz gibi, çantasına da koyabilirsiniz. Çöreğin içerisine, zeytin, peynir, sosis… ya da kıyma gibi, aklınıza gelebilecek her günlü şeyi koyabilmeniz de mümkün.

  • Kişi Sayısı:
    4 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    50 dakika
  • Pişirme Süresi:
    50 dakika

Kahvaltı Çöreği Malzemeleri

  • 2 tatlı kaşığı tuz
  • 4 su bardağı un
  • 2 tane yumurta
  • 1 paket kuru instant maya
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı süt

İçi İçin:

  • 4 yemek kaşığı ketçap
  • Sosis
  • Sucuk
  • 1 tane kırmızı biber
  • 2 tane sivri biber
  • 1 küçük kase zeytin
  • 100 gram peynir

Kahvaltı Çöreği Yapılışı

İlk olarak mayayı ve unu bir karıştırma kabının içerisine alın ve karıştırın.

Hazırlamış olduğunuz karışımın ortasını açıp, buraya ılıtılmış sütü, yumurtaları, ve yağı ilave edin.

Sonra tüm malzemeleri karıştırarak güzelce yoğurun.

Hazırlamış olduğunuz hamuru oda sıcaklığında, üzeri örtülü şekilde yarım saat bekletip, mayalanmasını sağlayın.

Belirtilen sürenin sonunda, mayalanmış olan hamuru bir kere daha yoğurun.

Sonra hamurun üçte birlik kısmını bölüp bir kenara ayırın.

Her iki hamur parçasını da birer kere daha yoğurun.

Büyük olan hamuru, unlamış olduğunuz zemin üzerinde, oval şekilde açın.

Açmış olduğunuz yufkayı ortadan ikiye kesin.

Her iki yufkanın üzerine de birer kaşık ketçap sürün.

İçi, ne şekilde istiyorsanız öyle hazırlayıp, ketçap üzerine yerleştirin.

Sonrasında da yufkalarınızı rulo şeklinde sarın.

Hazırlamış olduğunuz iki ruloyu, birbirine, saç örgüsü olacak şekilde dolayın.

Uçlarını da birleştirerek tepsi içerisine yerleştirin.

Kalan küçük hamuru da aynı şekilde, unlu zemin üzerinde açın.

Üzerine ketçap sürüp, hazırlamış olduğunuz içten yerleştirin ve onu da rulo şeklinde sarın.

Tepside bulunan hazırlanmış saç örgüsünün ortasına yerleştirin.

Şimdi 15 dakika bekleyip, çöreğinizin mayalanmasını sağlayın.

Sonrasında yumurta sarısı sürüp, onun üzerine de çörek otu serpin.

170 dereceye ayarlanmış fırında çöreğinizi 50 dakika pişirin.
Soğumasının ardından dilimleyerek servis edebilirsiniz.

Yorumlar

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.