Kadınbudu Köfte

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
Tarifi Oyla!
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

kişinin defterinde

Kadınbudu Köfte
4 Ekim 2017 394 defa okundu 0 yorum

Köfte çeşitlerimizin en güzeli ve ağızda lokum gibi dağılan bir lezzet olarak karşımıza kadınbudu köfte çıkıyor. Yapımı bakımından zahmetsiz olan bu köfte ana yemeklerimizin yanına hazırlayıp yerleştirebileceğimiz bir ara öğün. Canımız köfte mi çekti hemen hazırlayıp afiyetle yenilebilecek bir lezzet.

  • Kişi Sayısı:
    4 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    35 dakika
  • Pişirme Süresi:
    30 dakika

Kadınbudu Köfte Malzemeleri

  • 2 bardak pirinç
  • 1 soğan
  • Tuz
  • Karabiber
  • 300 gr kıyma

Üzeri İçin

  • 1 bardak un
  • 2 yumurta
  • Biraz tuz
  • Son olarak kızartmak için sıvıyağ

Kadınbudu Köfte Yapılışı

1. Pirinç küçük bir kapta haşlanır.

2. Soğanlar minik bir şekilde doğranır ve kıymanın yarısı soğanlar ile birlikte iyice bir kavrulur.

3. Sonrasında içine biraz tuz atılır.

4. Geri kalan malzemeler de başka bir yerde yoğrulur ve köfte şekli verilir. Unun içine atılır ve unlanır. Tavaya yağı konup yağ kızdırılır.

5. Daha sonra yumurtalar biraz tuzla bir kapta çırpılır ve köfteler yumurtalanır. Kızgın yağa atılır ve kızarana kadar bir ters bir düz pişirilir.

6. Çok yağlı sevmiyorsanız servis tabağına havlu peçete konulur ve köfteler üzerine alınır.

Yorumlar

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.