Kadayıflı Bezelyeli Pilav Tarifi

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
1 oy verildi.
5,00 puan
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

kişinin defterinde

Kadayıflı Bezelyeli Pilav
29 Kasım 2016 566 defa okundu 0 yorum

Kadayıflı bezelyeli pilav hem yapılması oldukça kolay olan hem de görsel olarak şık bir sunuma sahip olan yemeklerdendir. Özel günlerde rahatlıkla yapılabilen Kadayıflı Bezelyeli Pilav değişik ve lezzetli bir pilav tarifidir.

Etli veya tavuklusunun da yapılabileceği pilav hiçbir yerde görülmemiş bir tarif olduğundan dolayı misafirlerinizin yoğun ilgisiyle karşılaşabilirsiniz.

  • Kişi Sayısı:
    6 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    20 dakika
  • Pişirme Süresi:
    30 dakika

Kadayıflı Bezelyeli Pilav Malzemeleri

  • 200 gram tel kadayıf
  • 2 yemek kaşığı tereyağı

Pilavı İçin:

  • 1 su bardağı pilavlık pirinç
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1,5 su bardağı su
  • 1 çorba kaşığı dolmalık fıstık
  • 1 çorba kaşığı kuş üzümü
  • 1 yemek kaşığı tereyağ
  • 1 kase haşlanmış bezelye
  • Yarım demet ince kıyılmış dereotu
  • Yarım demet incecik kıyılmış yeşil soğan
  • Tuz
  • Karabiber

Kadayıflı Bezelyeli Pilav Yapılışı

Kadayıflı Bezelyeli Pilav tarifi için öncelikle pirinçleri sıcak suda ıslatın. Ardından yağı eritin ve fıstıkları yağda kavurun. Daha sora pirinçleri ekleyin ve kavurun. Pirinç kavrulduktan sonra soğanı ekleyip kavurmaya devam edin.

Ardından dereotu, bezelye ve kuş üzümünü ekleyin. Tuz ve karabiberi ekledikten sonra 1.5 bardak sıcak suyu ilave edip tencerenin ağzını kapatın.

Kısık ateşte pilav pişerken kadayıfı erimiş tereyağı ile kavurmaya başlayın. Daha sonra kelepçeli kalıba yağlı kağıt serip üzerine kadayıfın yarısını boşaltın.

Üzerine pilavı döktükten sonra  geride kalan kadayıfı da boşatın.  180 derecelik fırında iyice kızardıktan sonra Kadayıflı Bezelyeli Pilavı servis edebilirsiniz.

Yorumlar

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.