Kabağın Ceviz ile Eşsiz Dansı: Kabaklı Kuskus Salatası

kuskus salatası

Diyet listelerinizin baş tacı olmaya aday bir salatadır kabaklı kuskus salatası. Sıkıcı diyet listelerinizi sağlıklı bir şekilde hareketlendirmeye ne dersiniz? Peki ya beş çaylarınızı değişik salatalarla renklendirmeye ne dersiniz şüphesiz kabaklı kuskus salatası bu salataların başında gelir eğer siz de bu salatayı merak ettiyseniz tarife geçelim.

YazarSelin TekinKategoriZorlukBasit

Kaç Kişilik?4 Porsiyon
Hazırlama Süresi10 dakikaPişirme Süresi10 dakikaToplam Süre20 dakika

Kabaklı Kuskus Salatası için Gerekli Malzemeler

 3 adet kabak
 1 su bardağı kuskus
 1 çay bardağı iri dövülmüş ceviz içi
 1 su bardağı süzme yoğurt
 Bir tutam dereotu
 2 diş sarımsak
 Sıvı yağ
 2 su bardağı kaynar su
 Toz kırmızı biber
 Tuz

Kuskus Salatası Nasıl Yapılır?

1

Kabakları yıkayıp alaca bir şekilde soyunuz ve rendenin iri kısmıyla rendeleyiniz.

2

Büyük bir tencereye kabakları alınız ve yaklaşık 2 yemek kaşığı sıvıyağ ile az miktarda tuz ekleyip kavurunuz.

3

Kavurduğunuz kabağa  kuskus ve kaynar su ekleyip kısık ateşte pişiriniz.

4

Pişirdikten sonra soğumaya bırakınız. Başka bir kapta 1 su bardağı süzme yoğurt 2  diş sarımsak ve tuz çırpılır.

5

Dereotu, ceviz içi de eklenerek soğumuş olan kabak ve kuskus ile karıştırınız.

6

Küçük bir  tavaya 2 yemek kaşığı kadar yağ koyunuz ve üzerine ceviz koyup kavurunuz toz biber de ekleyip hafif kavurup salatanın üzerine gezdiriniz. Afiyet olsun.

Malzemeler

Kabaklı Kuskus Salatası için Gerekli Malzemeler

 3 adet kabak
 1 su bardağı kuskus
 1 çay bardağı iri dövülmüş ceviz içi
 1 su bardağı süzme yoğurt
 Bir tutam dereotu
 2 diş sarımsak
 Sıvı yağ
 2 su bardağı kaynar su
 Toz kırmızı biber
 Tuz

Talimatlar

Kuskus Salatası Nasıl Yapılır?

1

Kabakları yıkayıp alaca bir şekilde soyunuz ve rendenin iri kısmıyla rendeleyiniz.

2

Büyük bir tencereye kabakları alınız ve yaklaşık 2 yemek kaşığı sıvıyağ ile az miktarda tuz ekleyip kavurunuz.

3

Kavurduğunuz kabağa  kuskus ve kaynar su ekleyip kısık ateşte pişiriniz.

4

Pişirdikten sonra soğumaya bırakınız. Başka bir kapta 1 su bardağı süzme yoğurt 2  diş sarımsak ve tuz çırpılır.

5

Dereotu, ceviz içi de eklenerek soğumuş olan kabak ve kuskus ile karıştırınız.

6

Küçük bir  tavaya 2 yemek kaşığı kadar yağ koyunuz ve üzerine ceviz koyup kavurunuz toz biber de ekleyip hafif kavurup salatanın üzerine gezdiriniz. Afiyet olsun.

Kabaklı Kuskus Salatası