Müthiş bir Sebze Yemeği: Kabak Çintmesi Tarifi

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
Tarifi Oyla!
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

kişinin defterinde

Müthiş bir Sebze Yemeği: Kabak Çintmesi
10 Ocak 2018 120 defa okundu 0 yorum

Adana yöresine ait olan meşhur  bir lezzet ve bir tür kabak yemeği olan ve sevdikleriniz ve özel davetlerinizde yemek menünüzü süsleyecek  kabak çintmesi tarifi . Afiyet olsun.

 

  • Kişi Sayısı:
    2-4 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    25 dakika
  • Pişirme Süresi:
    35 dakika

Müthiş bir Sebze Yemeği: Kabak Çintmesi Malzemeleri

Kabak çintmesi malzemeler

  • 4 tane kabak
  • 4 tane küçük boy domates
  • 2 tane küçük boy soğan
  • 1 kahve fincanı sıvı yağ
  • 3 tatlı kaşığı zeytin yağı
  • 4 diş sarımsak
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 6-7 dal nane

Müthiş bir Sebze Yemeği: Kabak Çintmesi Yapılışı

Hazırlanışı

Öncelikle kabakları ve domatesleri soyup küp küp doğrayın ve sarımsaklarla soğanları da ince ince doğrayın. Sıvı yağ ve zeytin yağını tencereye alın ve bu yağda soğanların rengi değişmeyecek kadar kavurun.

Hazırladığımız kabakları ve sarımsakları tenceredeki soğanların üzerine ekleyin ve sertliği gidene kadar ortalama 15 dakika kavurma işlemine devam edin.

Daha sonra domates, karabiber ve pul biberleri ekleyip 15 dakika pişirin son olarak naneleri de üzerine ekleyin karıştırın ve ocağı kapatın. Yemeğimiz soğuduktan sonra servis edebilirsiniz.

Afiyet Olsun.

Yorumlar

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.