Ispanaklı Yoğurtlu Köfte Tarifi

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
Tarifi Oyla!
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

kişinin defterinde

Ispanaklı Yoğurtlu Köfte
9 Ekim 2017 311 defa okundu 0 yorum

Malatya yöresine ait olan bu yemek çok sevilen ve tercih edilen çeşitlerden biridir. Sevilen ve lezzeti ile midemize bayram yaşatan bu yemeğin yapımı bakımından kolay olması yönünden dilediğiniz zaman evde yapabilirsiniz. Yöresel yemekler hasret çeken tüm vatandaşlar için her zaman tercih konumunda yer almıştır. Sizde bu muhteşem lezzeti eşiniz ve sevdiklerinizle paylaşın.

  • Kişi Sayısı:
    4-6 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    15 dakika
  • Pişirme Süresi:
    15 dakika

Ispanaklı Yoğurtlu Köfte Malzemeleri

  • 3 kase yarma
  • 3.5 kase yoğurt
  • Sarımsak
  • Tuz
  • Tereyağ
  • Kırmızı Biber
  • Yarım kilo ıspanak
  • Sarımsak

Ispanaklı Yoğurtlu Köfte Yapılışı

İlk olarak bulgur tuzla beraber yavaş yavaş yoğrulur.

Küçük küçük parçalar şeklinde köfteler yapılır. Köfteler yuvarlanmaz. Köfteler bitince haşlanır. Köftelerimizin pişmesi beklenir.

Bir yandan da ıspanaklar yıkanır. Ispanakların pişmesi için de kaynatılır. Sonrasında yemek süzülür ve sarımsaklı yoğurtla karıştırılır.

Yoğurt çok koyu olmasın istiyorsanız az bir şey sulandırın. Son olarak servis tabağına alınır. Biberli tereyağ dökülür ve servise hazır hale getirilir.

Yöresel olan bu yemek için ve daha farklı köfte çeşitlerimiz için köfte kategorimize bakabilirsiniz.

Yorumlar

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.