Ispanaklı Yoğurtlu Köfte

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
Tarifi Oyla!
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

kişinin defterinde

Ispanaklı Yoğurtlu Köfte
9 Ekim 2017 467 defa okundu 0 yorum

Malatya yöresine ait olan bu yemek çok sevilen ve tercih edilen çeşitlerden biridir. Sevilen ve lezzeti ile midemize bayram yaşatan bu yemeğin yapımı bakımından kolay olması yönünden dilediğiniz zaman evde yapabilirsiniz. Yöresel yemekler hasret çeken tüm vatandaşlar için her zaman tercih konumunda yer almıştır. Sizde bu muhteşem lezzeti eşiniz ve sevdiklerinizle paylaşın.

  • Kişi Sayısı:
    4-6 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    15 dakika
  • Pişirme Süresi:
    15 dakika

Ispanaklı Yoğurtlu Köfte Yapmak için Gerekli Malzemeler

  • 3 kase yarma
  • 3.5 kase yoğurt
  • Sarımsak
  • Tuz
  • Tereyağ
  • Kırmızı Biber
  • Yarım kilo ıspanak
  • Sarımsak

Nasıl Yapılır?

1. İlk olarak bulgur tuzla beraber yavaş yavaş yoğrulur.

2. Küçük küçük parçalar şeklinde köfteler yapılır. Köfteler yuvarlanmaz. Köfteler bitince haşlanır. Köftelerimizin pişmesi beklenir.

3. Bir yandan da ıspanaklar yıkanır. Ispanakların pişmesi için de kaynatılır. Sonrasında yemek süzülür ve sarımsaklı yoğurtla karıştırılır.

4. Yoğurt çok koyu olmasın istiyorsanız az bir şey sulandırın. Son olarak servis tabağına alınır. Biberli tereyağ dökülür ve servise hazır hale getirilir.

5. Yöresel olan bu yemek için ve daha farklı köfte çeşitlerimiz için köfte kategorimize bakabilirsiniz.

Yorumlar

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.

Daha fazla Köfte Çeşitleri
Harput Köftesi
Harput Köftesi

Elazığ yöresinin lezzetlerinden biri olarak karşımıza çıkar. Harput adını kalesi ile meşhur olan ilden alır. Analı kızlı yemeğine benzeyen fakat...

Kapat