Ispanaklı Havuçlu Çorba

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
Tarifi Oyla!
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

kişinin defterinde

Ispanaklı Havuçlu Çorba
21 Mart 2017 692 defa okundu 0 yorum

Ispanaklı havuçlu çorba tarifi, ıspanağın bebeklerin gelişimindeki önemi bilinir. İçerisinde demir iyonlarının, gelişime katkısı büyüktür. Kemik ve diş gelişimi, boy uzamasına katkı sağlar. Bağışıklık sistemini güçlendirir. Bebeklerdeki gelişim sırasında görme yeteneğine katkı sağlar. Ispanağın bu faydalarının yanına bir de havuç eklendi mi, bebeğinizin sağlığı tamamen koruma altındadır. Bu çorbanın yapımındaki püf nokta, 1 yaşın altındaki bebekler için süt içilmiyor ise su kullanılmasıdır.

  • Kişi Sayısı:
    1 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    25 dakika
  • Pişirme Süresi:
    20 dakika

Ispanaklı Havuçlu Çorba Malzemeleri

  • 2 kök ıspanak
  • 1 havuç
  • 3 kaşık zeytinyağı
  • 2 kaşık un
  • 1 bardak süt (1 yaş altı bebeklere su)
  • 2 su bardağı su

Ispanaklı Havuçlu Çorba Yapılışı

1. Öncelikle organik havuçları, bir cam veya normal rendede rendeliyoruz. A

2. yrı bir tencereye, 3 kaşık zeytinyağını koyuyoruz. Zeytinyağında, havuçları ekleyip kavuruyoruz. Turuncu rengin hafif kahverengileşmesi gerekiyor.

3. 2 kök taze ve temiz yıkanmış, ıspanaklarımı küçük küçük ince dilimliyoruz.

4. Dilimlenen ıspanakları, havuçların üzerine ekliyoruz. Ispanak ve havuçları bir süre tatları birbirine geçene kadar kavuruyoruz.

5. Son olarak 2 su bardağı ölçüsünde suyumu ekliyoruz. Ayrı bir tava alıp içinde zeytinyağını ve 2 kaşık unu kavuruyoruz.

6. Unun renginde bir değişme olana kadar bu kavurma işlemi devam ediyor. Kavrulduktan sonra bir yaşından küçük bebekler için su, büyük bebekler için sütü ekliyoruz.

7. Homojen bir dağılım, bebeğinizin rahatça yiyeceği kıvama ulaşmak için mikser veya blenderda çırpıyoruz. Bebeğinizin yaşına oranla parça boyutlarını büyütebilirsiniz.

8. Çırpma işlemi sonunda pürüzsüz, homojen bir kıvam elde ederiz. Bu kıvamı alıp çorbamızın içine döküyoruz. Bir süre daha iç içe geçmeleri için bekliyoruz.

9. Eğer çorbanın kıvamı çok lapa olmuşsa, su katarak veya süt katarak daha sıvı hale getirebilirsiniz. Tam tersi durumunda ise yani çok sıvı olmuşsa bir miktar daha ıspanak ve havuç rendeleyip, doğrayıp aynı işlemleri uygulayarak ekleyebilirsiniz.

10. Çorbanın üzerine servis zamanında yine az bir tereyağını kızdırıp, içerisine kuru nane ekleyebilirsiniz ve üzerine dökebilirsiniz.

11. Çorbanın yanında süzme veya normal yoğurt da koyabilirsiniz.

12. Dişleri çıkmış bir bebek ise bayat ekmeklerinizi kızartıp çorbanın yanında bebeğinize yedirebilirsiniz. Afiyetle içsin bebeklerimiz.

Yorumlar

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.