Kim Demiş ki Kıymasız Köfte Olamaz Diye: İrmik Patatesli Köfte

9 Aralık 2017 Posted by Olcay Çağlayan
patatesli köfte

Bulgur patates ve irmiğin buluşmasıyla ortaya çıkan köfteyi hiç denediniz mi? Bir sürü köfteyi unutmanızı neden olacak kadarda lezzetli ve müthiş tadıyla siz hanımlar ve beylerin gönüllerine taht kuracaktır. İncecik maydanozlar ve yancıları da olaya dâhil olursa daha lezzetli olacaktır.  Sizlerde nefis bir tat için hazırımsınız? Hazırsanız eğer başlayalım nefis irmik patatesli köftesi tarifimizin anlatımına…

YazarOlcay ÇağlayanKategoriZorlukOrta

Kaç Kişilik?4 Porsiyon
Hazırlama Süresi20 dakikaPişirme Süresi15 dakikaToplam Süre35 dakika

İrmik Patatesli Köfte Tarifi için Malzemeler

 2 adet büyük boy patates
 2 çay bardağı irmik
 2 çay bardağı köftelik bulgur
 1 deste maydanoz
 1 tatlı kaşığı karabiber
 1 tatlı pul biber
 3 çay bardağı sıcak su
 3 yemek kaşığı un
 2 adet yumurta
 4 su bardağı sıvı yağ

İrmik Patatesli Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?

1

Bir kabın içerisine irmik ve bulguru alın. Üzerine sıcak su ekleyin ve üzerini kapatın . 15 dakika suyunu çekmesini bekleyin

2

Maydanoz ve soğanı inçe ince dilimleyin.

3

Kaynatmış olduğunuz patatesi ezin ve içerisine katın

4

Üzerine yumurta ve baharatlar ekleyin karıştırdıktan sonra içerisine un ve maydanoz ekleyin ve karıştırmaya devam edin.

5

Köfte şeklinde, yuvarlak ama kalın olmamak şartıyla şekil verin. Sonrasında şekil verdiğiniz köfteleri 20-25 dakika buzdolabınızda dinlendirin.

6

Dolabınızdan çıkarın ve arkalı önlü kızartınız. Kızarttıktan sonra köfteleri servis etmeden önce çıkardığınız tabağa kağıt havlu serin ve onun üzerine bırakın biraz yağı çekildikten sonra servise hazır hale gelecektir.

7

Sizlerde merak ettiniz dimi? tadını bakın bakalım irmik ve patatesle köftenin tadına sizlerde seveceksinizdir afiyet olsun hanımlar ve beyler.

Malzemeler

İrmik Patatesli Köfte Tarifi için Malzemeler

 2 adet büyük boy patates
 2 çay bardağı irmik
 2 çay bardağı köftelik bulgur
 1 deste maydanoz
 1 tatlı kaşığı karabiber
 1 tatlı pul biber
 3 çay bardağı sıcak su
 3 yemek kaşığı un
 2 adet yumurta
 4 su bardağı sıvı yağ

Talimatlar

İrmik Patatesli Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?

1

Bir kabın içerisine irmik ve bulguru alın. Üzerine sıcak su ekleyin ve üzerini kapatın . 15 dakika suyunu çekmesini bekleyin

2

Maydanoz ve soğanı inçe ince dilimleyin.

3

Kaynatmış olduğunuz patatesi ezin ve içerisine katın

4

Üzerine yumurta ve baharatlar ekleyin karıştırdıktan sonra içerisine un ve maydanoz ekleyin ve karıştırmaya devam edin.

5

Köfte şeklinde, yuvarlak ama kalın olmamak şartıyla şekil verin. Sonrasında şekil verdiğiniz köfteleri 20-25 dakika buzdolabınızda dinlendirin.

6

Dolabınızdan çıkarın ve arkalı önlü kızartınız. Kızarttıktan sonra köfteleri servis etmeden önce çıkardığınız tabağa kağıt havlu serin ve onun üzerine bırakın biraz yağı çekildikten sonra servise hazır hale gelecektir.

7

Sizlerde merak ettiniz dimi? tadını bakın bakalım irmik ve patatesle köftenin tadına sizlerde seveceksinizdir afiyet olsun hanımlar ve beyler.

İrmik Patatesli Köfte
MalzemelerTalimatlar