Kim Demiş ki Kıymasız Köfte Olamaz Diye: İrmik Patatesli Köfte

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
Tarifi Oyla!
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

kişinin defterinde

Kim Demiş ki Kıymasız Köfte Olamaz Diye: İrmik Patatesli Köfte
9 Aralık 2017 212 defa okundu 0 yorum

Bulgur patates ve irmiğin buluşmasıyla ortaya çıkan köfteyi hiç denediniz mi? Bir sürü köfteyi unutmanızı neden olacak kadarda lezzetli ve müthiş tadıyla siz hanımlar ve beylerin gönüllerine taht kuracaktır. İncecik maydanozlar ve yancıları da olaya dâhil olursa daha lezzetli olacaktır.  Sizlerde nefis bir tat için hazırımsınız? Hazırsanız eğer başlayalım nefis irmik patatesli köftemiz;

  • Kişi Sayısı:
    4 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    20 dakika
  • Pişirme Süresi:
    15 dakika

Kim Demiş ki Kıymasız Köfte Olamaz Diye: İrmik Patatesli Köfte Malzemeleri

  • 2 adet büyük boy patates
  • 2 çay bardağı irmik
  • 2 çay bardağı köftelik bulgur
  • 1 deste maydanoz
  • 1tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı pul biber
  • 3 çay bardağı sıcak su
  • 3 yemek kaşığı un
  • 2 adet yumurta

Kızartmak İçin

  • 4 su bardağı sıvı yağ

Kim Demiş ki Kıymasız Köfte Olamaz Diye: İrmik Patatesli Köfte Yapılışı

1. Bir kabın içerisine irmik ve bulguru alın. Daha sonra üzerine Sıçak su ekleyin ve üzerini kapatın 15 dakika suyunu çekmesini bekleyin daha sonra maydanoz ve soğanı inçe inççe dilin.

2. Daha önceden kaynatmış olduğunuz patatesi ezin ve içerisine katın daha sonra üzerine yumurta ve baharatlar ekleyin karıştırdıktan sonra içerisine un ve maydanoz ekleyin ve karıştırmaya devam edin daha sonra köfte seklinde yuvarlak ama kalın olmamak şartıyla şekil verin ayetten şekil verdiğiniz köfteleri 20-25 dakika buzdolabınızda dinlendirin

3. Daha sonra dolabınızdan çıkarın ve arkalı önlü kızartınız. Kızarttıktan sonra köfteleri servis etmeden önce çıkardınız tabağa kağıt havlu serin ve onun üzerine bırakın biraz yağı çekildikten sonra servise hazır hale gelecektir. Sizlerde merak etiniz dimi tadını bakın bakalım irmik ve patatesle köftenin tadına sizlerde sevecek sinizdir afiyet olsun hanımlar ve beyler.

Yorumlar

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.