Hurmalı Kubbe Tatlısı

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
Tarifi Oyla!
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

kişinin defterinde

Hurmalı Kubbe Tatlısı
2 Kasım 2018 41 defa okundu 0 yorum

Bu tatlı tam bir ramazan tatlısı aslına bakarsanız. İçinde hurma olan şerbetli bir tatlı. Ben hurmayı çok sevmem ama bu tatlı dedikten sonra yavaş yavaş fikrimin değiştiğini fark ettim. Kendinize izin verin ve keyfini çıkara çıkara bu tatlıyı yapın.

  • Kişi Sayısı:
    6 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    50 dakika
  • Pişirme Süresi:
    40 dakika

Hurmalı Kubbe Tatlısı Malzemeleri

  • 15 tane hurma
  • 1 çay kaşığı tarçın
  • 1 çay bardağı antep fıstığı
  • 125 gr yumuşak margarin
  • 1 çay bardağı sıvıyağ
  • 1 çay bardağı yoğurt
  • 1 kahve fincanı sirke
  • 1 tane yumurta
  • 5 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • Üzeri için:
  • 2 yemek kaşığı antep fıstığı
  • Şerbeti için:
  • 3 su bardağı şeker
  • 5 damla limon suyu
  • 3 su bardağı su

Hurmalı Kubbe Tatlısı Yapılışı

1. Şerbeti hazırlamak için su ve toz şekeri kaynatıp ateşten almaya yakın limon suyunu ekleyip ateşten alın ve soğumaya bırakın.

2. Hurmaların içini temizleyin ve başka bir kapta hazırladığınız antep fıstığı, tarçın karışımını hurmaların içine doldurun.

3. Ayrı bir kaba tereyağını, sirkeyi, sıvıyağı,yoğurdu, yumurtayı ve kabarta tozunu koyup karıştırın.

4. Daha sonra azar azar un ekleyip yumuşak kıvamda bir hamur elde edin.

5. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp avucunuzda açın ve ortalarına doldurduğunuz hurmaları koyup yuvarlak toplar elde edin ve tüm hamurda bu işlemi tekrarlayın.

6. Son olarak hamurları fırın tepsisine yerleştirip üzerlerine antep fıstığı serpin ve önceden ısıttığınız 180 derecelik fırında 40 dakika, üstü kızarana kadar pişirin.

7. Fırından çıkardığınız tatlının üzerine sıcakken, soğuttuğunuz şerbeti gezdirin ve soğuk servis edin.

Yorumlar

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.