Havuçlu Kek

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
Tarifi Oyla!
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

kişinin defterinde

Havuçlu Kek
23 Mart 2017 686 defa okundu 0 yorum

Kokusuyla insanı mest eden havuçlu kek tarifini sizler için yayınlıyoruz. Yumuşak ve hafif nemli bu kekin yanında bir fincan kahve ya da çay içerek lezzetini bir bütün haline getirebilirsiniz. Havuçlu kekin ince bir dilimi 219 kcal’dir.

  • Kişi Sayısı:
    6 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    10 dakika
  • Pişirme Süresi:
    50 dakika

Havuçlu Kek Malzemeleri

  • 4 yumurta
  • 4 adet rendelenmiş havuç
  • 2 çay bardağı sıvıyağ
  • 2 su bardağı toz şeker
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 3 su bardağı un
  • 2 tatlı kaşığı tarçın
  • 2 su bardağı un
  • 1 avuç iri dövülmüş ceviz

Havuçlu Kek Yapılışı

1.

Öncelikle rendelediğiniz havuçları bir süzgeçte bekletiyorsunuz ve suyunun süzülmesini sağlıyorsunuz..

Şeker ve yumurtaları bir kapta şeker eriyinceye kadar karıştırıyorsunuz. Sıvıyağını da ekliyoruz ve çırpmaya devam ediyoruz.

Farklı bir kabın içinde elekten geçirerek unu, vanilyayı, kabartma tozunu ve tarçını karıştırıyoruz. Ürünleri elekten geçirmeniz kekin kabarması ve daha lezzetli olmasında önemli bir yer teşkil eder.

Bu karışımı ve rendelenmiş havuçları yumurtalı karışıma ekleyerek tekrar çırpıyoruz.

Cevizleride ekledikten sonra kaşık ya da spatula yardımıyla karıştırmaya devam ediyoruz.

Kek hamurunu margarin ile yağladığımız ve hafifçe unladığımız borcama döküyoruz. Önceden ısısını ayarladığımız 165 derece fırına alıyoruz ve 50 dakika kadar yavaş yavaş pişmesini sağlıyoruz.

Kekin kabarmasını engellememek için fırının kapağını ilk 20 dakika açmamanızda fayda var. Fırın süresinin bitmesine yakın keki bir kürdan yardımıyla kontrol edebilirsiniz.

Kekiniz fırından çıktıktan sonra biraz dinlendirin, soğuduktan sonra servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun..

Yorumlar

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.