Harire Tatlısı Tarifi

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
1 oy verildi.
5,00 puan
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

kişinin defterinde

Harire Tatlısı
24 Temmuz 2017 380 defa okundu 0 yorum

Hazırlanması sırasında üzüm, keçiboynuzu, hurma, dut… gibi pek çok meyveden yararlanılan pekmezin, kan yapıcı özelliği bulunmaktadır. Özellikle keçiboynuzu pekmezi, kansızlık problemi olan kişilere önerilmektedir. Bağışıklık sistemini güçlendiren pekmez, hastalıklara karşı vücudun daha dirençli olmasını olanaklı hale getirmektedir. Kan basıncını dengeler, damarları açar, karaciğeri temizler. Sindirim sistemi problemlerini gidermekle birlikte, hasta olan bir kişi pekmez tüketirse, iyileşme sürecinin daha kolay olacağını belirtmemiz gerekmektedir. Balgam söktürüp, öksürüğü keserken, anne sütünü arttırır ve iltihapları giderici özelliği bulunmaktadır…

Bu ve bunun gibi sayamadığımız pek çok faydası dolayısı ile tüketilmesi önerilen pekmez, keskin tadı nedeni ile pek sevilmez. Ancak şeker yerine pastalarda kullanıldığında, pastaların besin değerlini ve sağlıklı olma etkilerini arttırır ki bu nedenle harire önemli tariflerdendir.

harire mardin harire tatlısı

  • Kişi Sayısı:
    8 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    10 dakika
  • Pişirme Süresi:
    15 dakika

Harire Tatlısı Malzemeleri

  • Hindistan cevizi
  • 1 çay kaşığı yenibahar
  • 1 çay kaşığı tarçın
  • 3 bardak su
  • 1 bardak şeker
  • 1 bardak un
  • 1 bardak pekmez

Harire Tatlısı Yapılışı

Bir kap içerisine su, pekmez, şeker, un, yenibahar ve tarçın konulur ve bütün malzemeler birlikte iyice karıştırılır.

Sonrasında tencerenin, orta hararetli ocağa alınması ve koyulaşana kadar karıştırılarak pişirilmesi gerekir.

Katılaşmasının hemen sonrasında ocağın altı kapatılır ve kaseler, sıcak harire ile doldurulur.

Soğuması beklenen harire, sonrasında, üzeri hindistan cevizi ile süslenerek servis edilir.

Yorumlar

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.