Hamurişi Tarifleri

  • Pırasalı Arnavut Böreği
    Arnavut mutfağına özgü olan Pırasalı Arnavut Böreği ile karşınızdayız. Ciğer dendiğinde nasıl ki Türk mutfağı akla geliyorsa ve Türkler ile özdeşleşmişse pırasa denilince de akla Arnavut mutfağı ve Arnavutlar...
  • Örgülü Halka Börek
    Çay saatinde hanımların misafirlerine yaptığı böreklerin türüne yeni bir tarz getirdik. Örgülü halka börek hem şekliyle hem de tadıyla ilginizi çekecek. İçine patates konularak yapılan bu enfes tarifin yapımı...
  • Boyoz
    Özelikle İzmir yöresinde çok yapılan ve çeşitli iç harçlar da konulabilen Boyoz tarifi ile karşınızdayız. Bu mayasız hamur işini içi boş olarak da önceden ısıtılmış fırında pişirebilirsiniz. Ailenize ve...
  • Karadeniz Pidesi
    Karadeniz mutfağından çıkan tadı güzel mi güzel pide tarifi ile karşınızdayız. Peynirli, ıspanaklı çeşidi olduğu gibi kıymalı yapılanı da vardır. Biz de size kıymalı olanının tarifini verelim dedik. Yapımı...
  • Tavuklu Börek
    Çay sohbetlerinize yeni bir alternatif mi arıyorsunuz? Ya da ailenize börek yapmak istediniz farklı bir şey olsun diyorsunuz. İşte bu tarifimiz tam size göre. Yaparken oldukça keyif alacağınız bu...
  • Kuş Üzümlü Börek
    Tatlı böreklerden hoşlananların denemesini önerebileceğimiz kuş üzümlü börek tarifi herkes kolayca yapabilsin diye videolu anlatım ile sunuluyor. Tarife başlamadan önce malzeme listesine göz atın ve elinizde bulunmayanları satın alın.
  • Bayatlamayan Poğaça
    Genellikle pastahanelerde yemeye alışık olduğumuz poğaçayı evde yapmayı denediniz mi? Çay sohbetlerinde veya ailenizle birlikte akşam yemeklerinden sonra yiyebileceğiniz enfes bir tarif. Üstelik de bayatlamıyor. Üstelik yapımı da çok...
  • Susamlı Tuzlu Kurabiye
    Kadın günlerinin vazgeçilmez lezzetleri arasında yerini almış olan birçok lezzetin yanında kurabiyeler baş tacı olmaktadır. Hem doyurucu hem de pratik yapımı ile hem gönüllerde taht kuran hem de midelerinizi...
  • Kaşarlı Kumru Poğaça
    Evet tarife geçmeden hemen önce şiddetle tavsiye ettiğim bu enfes lezzetten bahsetmek istiyorum. Bende bu tarifi daha önce günümde yapmıştım ve oldukça olumlu yanıtlar almıştım. Hem çabuk hazırlanan hem...
  • Su Böreği
    Eskiden evde annelerimiz hamurları açıp ellerinin lezzetini de böreklere katıp güzel ve nefis börekler yaparlardı. El emeği göz nuru denilirdi. Eskiden yemek yapmak zahmetli ve uğraş gerektirirdi. Ama günümüzde...
  • Kremalı Hamurlar
    Hamurlu yiyecekler olsun atıştırmalıklar olsun, hayatımızın olmazsa olmazı arasında yer aldığı görülmektedir. Pasta, börek, çörek, ekmek vs gibi ve bu saydıklarımız dışında bir sürü hamurdan yapılan yiyeceklerimiz de mevcut....
  • Fırında Avcı Böreği
    Börekler bizim için vazgeçilmezdir ah bir de ağır olmasa der gibisiniz kesin. Avcı böreği de normalde yağda kızartılarak yapılan bir börek. Fakat fazla yağlı yiyemeyen ve sağlığını düşünen kişiler...