Hamurişi Tarifleri

  • Üsküp Böreği Tarifi
    Trakya yöresine ait eşsiz bir tat olan üsküp böreği tarifini sizlerinde misafirlerinize bu özel tarifi  sunacağınızdan eminim. Misafirlerinize muhteşem bir lezzet sunarak gönüllerini çalabilirsiniz.  
  • Mantı
    Türk mutfağının olmazsa olmazı, dillere destan lezzeti ile damakları şenlendiren yemeğimiz kuşkusuz ki mantıdır. Mantı Kayseri yöresine özgü bir yemektir. Kayseri’den Türkiye’ye dillerden dillere dolanan mantı oldukça sevilir ve...
  • Sebze Soslu Erişte
    Yolunuz Ankara’ya düşerse, mutlaka Beypazarı’na da uğramalı ve bunu özellikle, pazar kurulan günlerde gerçekleştirmelisiniz. Yöresel pek çok yiyeceği bulacağınız Beypazarı pazarında, kavruk ve erişte almadan kesinlikle geri dönmemelisiniz. Erişteyi...
  • Milföylü Lahmacun
    Akşama ya da çay saatinde ara sıcak olarak sunacağınız Milföylü Lahmacun tarifi ile karşınızdayız. Fırınlardan aldığımız ya da yaptırdığımız lahmacunlara pek benzemiyor. Çünkü hamuru normal ekmek hamuru değil milföy...
  • Sebzeli Yufka Böreği
    Sofralardan eksik olmayan börek şekilden şekle girmeye müsait yapısı iler yıllardır mutfakları süsleyen en temel mutfak misafirleri arasında yer alıyor. Her ne kadar zahmetli bir çeşit olsa da zamanla...
  • Peynirli Çörek
    Kahvaltı veya çay servisinin yanında ikram edebileceğiniz, kolay yapımıyla hamarat her bayanın bilmesi gereken lezzetli çörek yapımının püf noktalarını sizlerle buluşturuyoruz. Peynirli çörek istenildiği zaman yenilebilecek hoş bir aperatif...
  • Haşhaşlı Çörek
    Tuzlu çörekler farklı şekillerde ve lezzetlerde özellikle çay saatlerimizin vazgeçilmezi olmaya devam ediyor. Bunlardan en çok tercih edilenlerden biri de haşhaşlı çörek çeşitleridir. Haşhaşlı çörekler damak tadımıza uygun, besleyici...
  • Kapalı Lahmacun
    Hemen hemen haftanın bir günü de olsa canımızın çektiği lahmacunun farklı bir sunum şekline sahip olan Kapalı Lahmacun tarifini siz değerli okuyanlarımız için hazırladık.
  • Teflon Tavada Lezzetli Gözleme Tarifi
    Evinizde ailenizin o çok sevdiği gözlemeleri yapmak ister misiniz? Teflon tava ile muhteşem lezzeti olan bir gözleme yapmak oldukça kolay. Eğlenerek yapacağınız gözleme tarifimiz ile sabah, öğle yada akşam...
  • Kıymalı Puf Böreği
    Börek neredeyse herkes tarafından çok sevilen hamur işlerinden birisi. Çeşit çeşit harçlar ile yapılan böreği bir de tavada pişirerek deneyin. Kıymalı puf böreği şu dakikadan sonra vazgeçilmez tariflerinizden birisi...
  • Iğdır’ın Ispanaklı Ketesi
    Her yörenin kendine has lezzetleri vardır. Bir tur ile bir şehre gezmeye gittiğinizde, tur şirketi sizin için belirli restoranlar seçer ve öğle yemeğinizi orada, genellikle ücretini kendiniz ödeyerek yersiniz....
  • Kaşarlı Kumru Poğaça
    Evet tarife geçmeden hemen önce şiddetle tavsiye ettiğim bu enfes lezzetten bahsetmek istiyorum. Bende bu tarifi daha önce günümde yapmıştım ve oldukça olumlu yanıtlar almıştım. Hem çabuk hazırlanan hem...