Güveçte Köfte Tarifi

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
Tarifi Oyla!
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

kişinin defterinde

Güveçte Köfte
3 Kasım 2017 225 defa okundu 0 yorum

Aniden gelen misafirlere hazırlamakta zorlandığımız yemekler vardır. Hem misafirlerimizle zaman geçirmek isteriz hem de onları iyi ağırlamak isteriz. Bu yüzden yemek konusu oldukça önemlidir. Güveçte Köfte tarifi tam da sizin aradığınız tariflerden biridir. Çünkü hem çok kolay yapılıyor hem de görüntü olarak oldukça tatmin ediyor. Tadına ise doyum olmuyor. Şimdi sizi çok bekletmeden Güveçte Köfte tarifine geçelim.

  • Kişi Sayısı:
    5 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    30 dakika
  • Pişirme Süresi:
    12 dakika

Güveçte Köfte Malzemeleri

  • 700 gr köftelik kıyma
  • 1 orta boy soğan
  • Kimyon, karabiber, tuz, kırmızı biber
  • 5 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 bardak rendelenmiş domates veya domates püresi
  • 6 diş dövülmüş sarımsak
  • 2 adet kırmızı biber
  • 3 adet yeşil biber
  • 1 bardak rendelenmiş kaşar peyniri

Güveçte Köfte Yapılışı

Güveçte köfte için soğanı soyalım ve rendeleyelim. Köftelik kıymayı, soğanı ve baharatları ekleyip iyice yoğurarak buzdolabında 30 dakika kadar  bekletelim. Köfteden bilye büyüklüğünde parçalar kopararak yuvarlayalım. Tavaya sıvı yağ koyalım ve ısıtalım. Güveç kaplarımızı hazırlayalım. Köfteleri her tarafı kızarana kadar pişirelim ve güveçlere alalım. Biberleri ince ince doğrayalım. Köfteleri pişirdiğimiz tavaya atarak soteleyelim ve köfteleri üzerine yayalım.

Köfte ve biberlerin piştiği tavaya dövülmüş sarımsakları ve rendelenmiş domatesleri koyalım. Yaklaşık 6 dakika kadar kaynatalım. Karabiber ve tuzu ekleyelim. Pişen domatesi güveç kabına bölüştürelim. Güveçleri 200 dereceye ayarladığımız fırında 12 dakika pişirelim. Üzerlerine kaşar peynirini ekleyelim ve peynirler eriyip kızarınca sıcak servis yapalım. Güveçte Köfte hazır. Afiyet olsun.

Yorumlar

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.