Norveç’ten Gelen Tazelerle: Garnitürlü Somon Tarifi

somon tarifi

Merhabalar yeni bir balık tarifiyle karşınızdayız. Beyaz etin lezzetine doyamayanlar, besleyici değeri ve kolay hazmedilebilmesi yönüyle vazgeçemeyenler için farklı bir tarifle damak zevkinize hitap ediyoruz. Size garnitürlü somon tarifi veriyoruz.

YazarGizem BabacanKategoriZorlukOrta

Kaç Kişilik?2 Porsiyon
Hazırlama Süresi30 dakikaPişirme Süresi40 dakikaToplam Süre1 saat 10 dakika

Garnitürlü Somon Tarifi için Gerekli Malzemeler

 1 dilim somon
 1 tane soğan
 1 tane yeşilbiber
 1 tane kırmızıbiber
 7 tane mantar
 1 çay bardağı kadar karides
 Tuz
 Karabiber
 Yarım kavanoz garnitür
 Su
 Sıvı yağ
 Domates sosu

Garnitürlü Somon Tarifi Nasıl Yapılır?

1

Somonumuz için öncelikle soğanımızı, biberlerimizi ve mantarlarımızı uzun uzun doğruyoruz. Bir tencereye yarım çay bardağı kadar sıvı yağ döküp bu malzemeleri sotelemeye başlıyoruz.

2

Soğanlar hafif pembeleşinceye kadar soteleme işlemine devam ediyoruz. Tencereye domates sosunu, karidesi, garnitürü, baharatları ve damak tadımıza göre tuzu ekliyoruz.

3

Bu malzemeleri 5 dakika kadar ocakta tutuyoruz. Sonrasında bu karışımı bir fırına verebileceğimiz bir bor cam kalıbına döküyoruz. Karışımın üzerine de somon balığını yerleştiriyoruz.

4

Borcamın üzerine yarım çay bardağı su gezdiriyoruz. Bor camın üzerini önce yağlı kağıtla ardından alüminyum folyoyla kaplıyoruz. Artık somonumuz pişmeye hazır bir haldedir.

5

Daha önce 170 derecede ısıtmaya başladığımız fırınımıza bor camı yerleştiriyoruz. 40 dakika fırında pişmesini bekliyoruz. Ardından fırından alıp afiyet yiyoruz.

6

Tercihen servis yaparken çoban salatası ya da soğan salatası kullanırsanız somonumuzun tadını zirveye çıkarmış oluruz. Somonumuzun taze olmasına özen gösterirsek daha güzel bir yemek olacağından emin olabilirsiniz.

7

Tarifimizi hazırlarken sıralamaya uymaya da özen gösterelim. Afiyet olsun.

Malzemeler

Garnitürlü Somon Tarifi için Gerekli Malzemeler

 1 dilim somon
 1 tane soğan
 1 tane yeşilbiber
 1 tane kırmızıbiber
 7 tane mantar
 1 çay bardağı kadar karides
 Tuz
 Karabiber
 Yarım kavanoz garnitür
 Su
 Sıvı yağ
 Domates sosu

Talimatlar

Garnitürlü Somon Tarifi Nasıl Yapılır?

1

Somonumuz için öncelikle soğanımızı, biberlerimizi ve mantarlarımızı uzun uzun doğruyoruz. Bir tencereye yarım çay bardağı kadar sıvı yağ döküp bu malzemeleri sotelemeye başlıyoruz.

2

Soğanlar hafif pembeleşinceye kadar soteleme işlemine devam ediyoruz. Tencereye domates sosunu, karidesi, garnitürü, baharatları ve damak tadımıza göre tuzu ekliyoruz.

3

Bu malzemeleri 5 dakika kadar ocakta tutuyoruz. Sonrasında bu karışımı bir fırına verebileceğimiz bir bor cam kalıbına döküyoruz. Karışımın üzerine de somon balığını yerleştiriyoruz.

4

Borcamın üzerine yarım çay bardağı su gezdiriyoruz. Bor camın üzerini önce yağlı kağıtla ardından alüminyum folyoyla kaplıyoruz. Artık somonumuz pişmeye hazır bir haldedir.

5

Daha önce 170 derecede ısıtmaya başladığımız fırınımıza bor camı yerleştiriyoruz. 40 dakika fırında pişmesini bekliyoruz. Ardından fırından alıp afiyet yiyoruz.

6

Tercihen servis yaparken çoban salatası ya da soğan salatası kullanırsanız somonumuzun tadını zirveye çıkarmış oluruz. Somonumuzun taze olmasına özen gösterirsek daha güzel bir yemek olacağından emin olabilirsiniz.

7

Tarifimizi hazırlarken sıralamaya uymaya da özen gösterelim. Afiyet olsun.

Garnitürlü Somon