Füme Antrikot

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
Tarifi Oyla!
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

kişinin defterinde

Füme Antrikot
17 Mart 2018 134 defa okundu 0 yorum

Ortalama 15 dakika içerisinde hazırlanan füme antrikot taze yeşillikler turşu ve domates gibi yardımcılar ile birleşerek eşsiz bir atıştırmalık ya da kahvaltı tabağı olarak servis edilebilir. Ara soğuk olarak da değerlendirilebilen füme antrikot pek çok lüks restoranda başlangıç tabağı olarak da sunulmaktadır. Tüm bu örneklerden yola çıkarak siz de hazırladığınız antrikot tabağınızı günün dilediğiniz anında sofralarınıza konuk edebilirsiniz.

Füme antrikot yanında kullanacağınız yeşillikler için bol su ile yıkama işlemini gerçekleştirdikten sonra bu yeşillikleri kesinlikle bir salata kurutucusu kullanarak tamamen sudan arındırmalısınız. Aksi halde bu harika tabağın içerisindeki su tanecikleri tüm görüntüyü bozacağı gibi lezzeti de olumsuz etkileyecektir.

  • Kişi Sayısı:
    1 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    15 dakika
  • Pişirme Süresi:
    0 dakika

Füme Antrikot Malzemeleri

  • 80 gram füme antrikot
  • 50 gram taze roka yaprağı
  • 20 gram grano padano (parmesan peyniri)
  • 40 gram kokteyl domates
  • 25 gram salatalık turşusu
  • Ballı hardallı sosu için:
  • 10 gram dijon hardal
  • 8 gram bal
  • 10 gram yoğurt
  • 1 ml. worcestershire sosu
  • 1 ml. soya sosu
  • 0,5 gram tuz
  • 0,5 gram tane karabiber

Füme Antrikot Yapılışı

1. fume-antrikot-asama-1

2. İncecik dilimleden füme antrikotu sunum tabağınıza alın.

3. fume-antrikot-asama-2

4. Temiz yeşilliklerinizi dilimlerin üzerine estetik bir biçimde dizin.

5. Dilimlenen turşu ve domatesi de muazzam bir biçimde yerleştirdikten sonra peyniri ekleyin.

6. Ballı sos denemek isteyenler yoğurt, bal ve hardalı karıştırarak bir miktar karabiber ile taçlandırabilirler.

7. fume-antrikot-asama-3

8. Fırında kızartılan ya da ekmek kızartma makinesinde kızartılan ekmekler, sos, ve füme antrikotunuz sunuma hazır.

Yorumlar

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.