Fırında Tavuk Baget

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
Tarifi Oyla!
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

kişinin defterinde

Fırında Tavuk Baget
14 Ekim 2017 408 defa okundu 0 yorum

Sağlıklı besinler tüketmenin önemini zaten hepimiz bilmekteyiz. Özellikle çocuklarımızın beslenmesinde göstermiş olduğumuz özen bizi yemekleri daha sağlıklı yapmaya itmiştir. Vitaminli besinlerden tat almak için illa lezzetsiz şeyler tüketmek gerekmiyor. Evet işte şimdi size enfes lezzetli bol vitaminli bir fırın yemeği tarifi sunacağız. Üstelik yağ ve tuz sadece vücudunuzun ihtiyacı olduğu kadar. Kulağa ne kadar hoş geliyor değil mi? Şimdi ise sıra çocuklarınıza tavuk ve sebzelerin enfes aroması ile oluşan lezzetin tarifini sunalım.

  • Kişi Sayısı:
    3 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    15 dakika
  • Pişirme Süresi:
    1 saat dakika

Fırında Tavuk Baget Malzemeleri

  • 8 adet tavuk paget
  • 4 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 adet soğan
  • 2 adet havuç
  • 2 adet orta boy patates
  • 4 diş sarımsak
  • 6-7 adet küçük boy domates
  • 2,5 yemek kaşığı soya sosu (tercihe göre)
  • 4 yemek kaşığı maden suyu
  • 2 çay kaşığı tuz
  • 2 çay kaşığı pul biber
  • 2 çay kaşığı kekik
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • yarım demet taze fesleğen
  • 2 yemek kaşığı karışık salça

 

 

Fırında Tavuk Baget Yapılışı

1. Ben ilk etapta derin bir kabın içerisine aldığım bagetlerin üzerine yağın yarısı ve salçayı ilave ederek bir süre karıştırıyorum. Salçalar ile karışmış olan bagetlerin üzerine daha sonra maden suyunu dökerek onların yumuşamasını sağlıyorum. Yumuşak tavuk etinden hoşlanmayanlar maden suyunu göz ardı edebilirler. Daha sonra üzerine döktüğüm kekik ile yaklaşık 5 dakika kadar buzdolabında dinlenmeye bırakıyorum.

2. Bagetler buzdolabında dinlenmeye çekilirken, diğer yandan sebzeleri sirkeli su il önce temizliyor ardından temiz bir havlu ile kurutuyorum. Kurulamak yemeğin sadece kendi suyu pişmesi anlamında önem taşımaktadır. Daha sonra soğanları kabuklarından arındırdıktan sonra soğanı 4’e bölüyoruz. domatesler zaten küçük olduğu için olduğu gibi yemeğe bırakabiliriz.

3. Buzdolabından çıkardığımız ve biraz sos ile marine edilmiş olan bagetlerimizi bir fırın kabına alıyoruz. daha sonra sebzeleri tuzu ve baharatı üzerine döküyoruz. Tercihinize göre tuz miktarını azaltabilir ya da artırabilirsiniz.

4. Önceden 180 dereceye ayarladığınız fırınınıza yemeğinizi bırakabilir, yaklaşık 1 saat piştikten sonra fırınınızdan çıkarabilirsiniz. Hepinize afiyet olsun.

Yorumlar

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.