Fırında Soslu Köfte Tarifi

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
Tarifi Oyla!
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

kişinin defterinde

Fırında Soslu Köfte
5 Mart 2017 512 defa okundu 0 yorum

Trakya yöresinin en bilinen lezzetlerinden olan soslu köfte ortalama 175 kcal besin değerine sahiptir. Kalabalık misafirlerinizde ve aileniz için de kolaylıkla, kısa sürede yemek tarifleri hazırlayabilirsiniz.

  • Kişi Sayısı:
    6 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    30 dakika
  • Pişirme Süresi:
    60 dakika

Fırında Soslu Köfte Malzemeleri

  • 1 adet yumurta
  • 4 yemek kaşığı ekmek içi
  • 500 gram kıyma
  • 3 ile 4 diş sarımsak
  • 1 tutam maydanoz
  • 1 kuru soğan
  • Kimyon
  • Tuz
  • Karabiber

Sosu İçin Malzemeler:

  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 büyük domates
  • Kekik
  • Karabiber
  • Tuz

Fırında Soslu Köfte Yapılışı

Soğan, yumurta, sarımsak ve maydanoz çekilerek içine kıyma, ekmek içi, baharatlar ilave edilerek köfte içi yoğrulur. Vakit dar ise 1 saat buzdolabında kapalı kap içerisinde dinlendirilmelidir.

Köfteler şekillenerek fırın kabına dizilmelidir. Domatesler soyularak küçük küçük doğranmalıdır. Diğer malzemeler eklendikten sonra 15 dakika kaynatılmalıdır.

Köfteler hazır olunca domates sos üzerine gezdirilerek fırına sürülmelidir. Sos koyulaşınca kaşar peyniri serpilir. Peynir eriyince fırından alınır. Afiyet olsun.

Yorumlar

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.