Fırında Sebze Kızartma

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
Tarifi Oyla!
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

kişinin defterinde

Fırında Sebze Kızartma
16 Ekim 2018 69 defa okundu 0 yorum

Bugünkü yemeğimin içine yine bol bol sebze var. Yemek yapmak ve yemek dünyadaki en keyifli şeylerden bence. Sebzelerden, kızartmalardan ve fırında yapılan bir yemekten bahsedeceğim. Şöyle bakınca biraz el oyalayıcı olduğunu düşünebilirsiniz ama ben çok sevdim. Zaman kaybetmeden de sizinle paylaşmak istedim. Hemen malzemeleri sıralayayım.

  • Kişi Sayısı:
    8 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    25 dakika
  • Pişirme Süresi:
    20 dakika

Fırında Sebze Kızartma Malzemeleri

  • 2 tane şişman patlıcan
  • 4 tane köy biber
  • 1 tutam fesleğen
  • 4 tane kabak
  • 2 tane kırmızı biber
  • Tuz
  • Karabiber
  • Sıvıyağ
  • Sosu için:
  • 4 tane domates
  • 1 kase yoğurt
  • 2 diş sarımsak

Fırında Sebze Kızartma Yapılışı

1. Patlıcanlarınızı önce alacalı olarak soyup doğrayın ve daha sonra kabak, yeşil biber ve kırmızı biberi doğrayıp hepsini bir karıştırma kabına alın.

2. Fesleğenlerinizi de doğradıktan sonra tuz, karabiber ve sıvıyağla birlikte diğer sebzelerin üstüne ekleyip iyice harmanlayın.

3. Tüm malzemeleri iyice karıştırdıktan sonra fırın tepsisine koyup önceden ısıtttığınız 200 derecelik fırında pişirin.

4. O pişerken yoğurduğunuzu karıştırabileceğiniz büyüklükte bir kaba alın ve üstüne sarımsağı rendeleyip karıştırın.

5. Daha sonra kabuğunu soyduğunuz domatesleri ince ince doğrayın ve biraz sıvıyağla birlikte bir tavada kavurun.

6. Fırındaki sebzeleri pişince çıkarın ve servis tabağına önce sebzeleri daha sonra yoğurtlu sosu en son da domates sosunu döküp servis edin. Afiyet olsun.

Yorumlar

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.