Fırında Patates Somon

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
Tarifi Oyla!
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

kişinin defterinde

Fırında Patates Somon
31 Ağustos 2017 345 defa okundu 0 yorum

Beyaz etin insan için önemli besin kaynaklarından olduğunu herkes bilmekte. Hal böyle olunca kış aylarında en çok tüketilen beyaz et ise balık olmakta. Biz de bu durumu göz önüne alarak sizlere bugün fırında patatesli somon tarifi vermek istedik. Sizlere ve çocuklarınıza b12 vitamini açısından ciddi anlamda yararlı olan balık tüm kış boyunca sofralarınızı süslesin.

  • Kişi Sayısı:
    4 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    30 dakika
  • Pişirme Süresi:
    35 dakika

Fırında Patates Somon Malzemeleri

  • 1 kilogram somon
  • 4-5 orta boy patates
  • 1 tane limon
  • 5-6 defne ağacı yaprağı (Kattığı aromayı seviyorsanız artırabilirsiniz.)
  • Tuz
  • Karabiber

Fırında Patates Somon Yapılışı

1. Fırında patatesli somon yapılışını merak edip yemek tarifini arayan sizlere işte tarif. Fırında patatesli somon için ilk önce patatesleri soyuyoruz ve yıkıyoruz.

2. Patatesleri istediğiniz şekilde kesebilirsiniz tabii ki ama bizim sizlere tavsiyemiz somon balığını küp küp yapacağımız için patatesler de küp şeklinde olursa yemek daha özenli görünecektir.

3. Küp şeklinde kestiğimiz patatesleri suyu koyup somon balığını temizlemeye başlıyoruz. Eğer balıkçıdan temizlenmiş aldıysak sıkıntı olmayacaktır sadece doğrama işlemi yapacağız ama temizletmediysek derisini ve kılçıklarını güzelce temizliyoruz ve küp küp doğruyoruz.

4. Ardından patateslerin suyunu süzüyoruz ve bir fırın tepsisi alıp patatesleri en alta düzenli bir şekilde diziyoruz. Patateslere tuz ve karabiber serpiyoruz ve biraz harmanlıyoruz.

5. Ardından üzerlerine somon balığını yerleştiriyoruz. Balıklara da tuz ve karabiber serpmeyi ihmal etmiyoruz. Somon balıklarının üzerine 1 adet limonu yuvarlaklar halinde dilimleyip yerleştiriyoruz.

6. Aynı şekilde defneyapraklarını da istediğimin yerlere koyuyoruz. 1 çay bardağı su ekleyerek 200 derece fırında yaklaşık 35-40 dakika pişmeye bırakıyoruz.

7. Kızarınca servise hazır hale gelecektir.

Yorumlar

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.