Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
Tarifi Oyla!
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

kişinin defterinde

Fırında Köfte Patates
5 Mart 2017 644 defa okundu 0 yorum

Ege Bölgesinin lezzetlerinden biri olarak bilinen fırında köfte patates yapılış açısından da kolay yemeklerden biridir. Tepside pişirilen yemek fırında pişirilmesi dolayısıyla daha hafif olup diyet menülerinde de yer almaktadır. Böylesine güzel yemek tarifleri nasıl yapılır diyenler için hazırlanışı ve yapılış aşamalarının kısa sürede hazırlandığını belirtmeliyiz. Ortalama 100 gramda 111 kcal besin değerine sahiptir.

  • Kişi Sayısı:
    4 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    30 dakika
  • Pişirme Süresi:
    30 dakika

Fırında Köfte Patates Malzemeleri

  • 1 büyük domates
  • 6 adet patates
  • 2 adet köy biberi ya da sivri biber

Köfte İçin Malzemeler:

  • 250 gram kıyma
  • 1 adet soğan
  • 1 adet yumurta
  • 2-3 adet ekmek içi
  • Karabiber
  • Tuz
  • Pulbiber
  • Kekik

Sosu İçin:

  • Su
  • Tuz
  • 1 yemek kaşığı salça

Fırında Köfte Patates Yapılışı

1. Soğan ve diğer köfte malzemeleri karıştırılarak köfte iyice özdeşleşene kadar yoğrulur. Köfteler istenilen şekil verilerek hazırlanır.

2. Patatesler soyularak ay şeklinde kesilir. Patates ve köfteler kızartılır. Tam olarak kızarmasına gerek yoktur.

3. Patatesler altta olacak şekilde fırın kabına yerleştirilir. Patates, köfte, ay şeklinde dilimlenen domates konulur. Domatesler üzerine biberler şekil verilerek kesilir.

4. Su ve salça ile sos hazırlanır. Sos tüm malzemelerin üzerine dökülür. 180 ile 200 derece fırında tutulur. Köfteleri kızartmak için sıvıyağ kullanılır. Fırında domatesler pişince çıkarılır. Afiyet olsun.

Yorumlar

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.