Fırında Kabak Mücver Tarifi

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
Tarifi Oyla!
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

kişinin defterinde

Fırında Kabak Mücver
6 Eylül 2017 226 defa okundu 0 yorum

Merhabalar bu tarifimizde sizlerle diyet yemeği paylaşıyoruz. Diyet yaparken işinizi kolaylaştıracak bir tarif fırında kabak mücver yapıyoruz. Aç kalmadan, hafif diyet yemekleri ile formunuzu korumak çok kolay olacak.

  • Kişi Sayısı:
    6 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    15 dakika
  • Pişirme Süresi:
    30 dakika

Fırında Kabak Mücver Malzemeleri

  • 4 kabak
  • Dereotu
  • 2 tane yumurta
  • 200 gram kadar yağsız beyaz peynir
  • 25 dal maydanoz
  • 1 çay bardağı un
  • 10 tane yeşil soğan
  • Tuz
  • Karabiber
  • Pul biber
  • 1 poşet kabartma tozu
  • Kahve bardağının yarısında sıvı yağ

Fırında Kabak Mücver Yapılışı

Diyet yemeğimiz olan fırında kabak mücverimiz için öncelikle kabaklarımızı yıkıyoruz, ardından soyuyoruz, güzelce rendeliyoruz. Rendelemiş olduğumuz kabakların suyunu güzelce sıkıyoruz.

Devamında maydanozumuzu, yeşil soğanımızı, ve damak zevkimize göre istediğimiz kadar dereotunu ince ince kıyıyoruz. Bunları da bir kaseye döküyoruz. Beyaz peynirimizi kaseye döküp güzelce eziyoruz.

Başka bir kasede yumurtaları güzelce çırpıyoruz, iyice çırptığımızdan emin olalım. Devamında hazırlamış olduğumuz tüm malzemeleri (un sıvı yağ, tuz, karabiber, pul biber, kabartma tozu, kabak) kaseye döküyoruz ve malzemelerin birbirine karıştığından emin oluyoruz.

Yani krep hazırlarmış gibi olacak. Hazırladığımız karışımın çok sıvı olmamasına dikkat edelim. Eğer sulu olursa iç kısmının pişmesi zor olacaktır. Ardından fırına koyacağımız malzeme için bir tepsi alıyoruz ya da bor cam da olabilir. İyice yağlıyoruz (malzemelerin yapışmayacağı ölçüde).

Kasedeki bütün karışımı tepsiye döküyoruz, daha evvelinden 200 derecede açmış olduğumuz fırınımıza yerleştiriyoruz. 30 dakika kadar pişirin, fırınınızın özelliğine göre pişirme süresi artabilir.

Piştiğini anlayabilmek amacıyla kürdandan da yardım alabilirsiniz. Malzemelerin üzeri kızardıysa ve kürdanı batırdığınızda yapışan madde yoksa pişmiştir.

Piştikten sonra soğumasını beklerken sarımsaklı yoğurtla ve dereotuyla servis edebiliriz.

Yorumlar

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.