Fırın Poşetinde Türlü Tarifi

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
Tarifi Oyla!
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

kişinin defterinde

Fırın Poşetinde Türlü
21 Nisan 2017 438 defa okundu 0 yorum

Genellikle patates ve patlıcan ile hazırlanan; ama aslında kabak hatta taze fasülyenin de kullanılması ile yapılabilen türlü yemeğinin farklı pek çok tarifi bulunmaktadır. Fırında, ocakta, güveçte hazırlanabilen türlü yemeği, fırın poşetinde de hazırlanabilmekte ve yiyenlerine sağlıklı bir lezzet sunmuş olduğu gibi, bu tarifi hazırlayan ev hanımına da, değişik bir lezzet çıkartmanın mutluluğunu sunmaktadır.

  • Kişi Sayısı:
    4 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    15 dakika
  • Pişirme Süresi:
    60 dakika

Fırın Poşetinde Türlü Malzemeleri

  • Yarım çay bardağı sıcak su
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1.5 tatlı kaşığı tuz
  • 10 tane taze fasülye
  • 3 tane patates
  • 1 tane soğan
  • 3 diş sarımsak
  • 2 tane domates
  • 6 tane yeşil biber
  • 3 tane patlıcan

Fırın Poşetinde Türlü Yapılışı

İşe ilk olarak, patlıcanları alacalı soyup, küp şeklinde doğrayarak başlayın.

Sonrasında tuzlu su içerisinde ortalama yirmi dakika bekletip, acı tadının gitmesini sağlayın.

Belirtilen sürenin dolmasından sonra, patlıcanları su içerisinden alarak yıkayın ve bir yerde, kullanılmalarını beklemek üzere bırakın.

Biberleri, sarımsak, soğan, domates, patates ve fasülyeleri orta kalınlıkta doğrayın.

Doğramış olduğunuz malzemeleri, patlıcanları koymuş olduğunuz kabın içerisine alıp, hepsini birbiri ile karıştırın.
Bir kasenin içerisine biraz su koyup, üzerine salçayı ekleyin ve ezerek salçanın erimesini sağlayın.

Ezmiş olduğunuz salçayı, sıvı yağı, pul biberi ve tuzu sebzelerin içerisine ilave edip karıştırın.

Fırın poşetinin içerisine bir yemek kaşığı un koyun, sonrasında poşeti sallayıp, unun dağılmasını sağlayın.

Sonra, poşetin içinde kalan fazla unu dökün.

Hazırlamış olduğunuz türlü karışımını, unlamış olduğunuz fırın poşetinin içerisine doldurun, sonra da poşetin ağzını bağlayın.

Hazırlamış olduğunuz poşeti fırın kabına yerleştirip, sonra da poşetin üzerinden üç tane delik açıp, hava almasını sağlayın.

Önceden ısıtıp 200 dereceye ayarladığınız fırında, yemeğinizi bir saat kadar pişirin. Sonra da olabildiğince sıcak servis edin.

Yorumlar

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.