Firik Pilavlı Bonfile

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
Tarifi Oyla!
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

kişinin defterinde

Firik Pilavlı Bonfile
8 Temmuz 2018 55 defa okundu 0 yorum

Farklı lezzet arayanlar için hazırladığımız bu eşsiz tarifimizde firik pilavı ve bonfilenin harika buluşmasına şahit olacaksınız. Özellikle mutfağında farklı heyecanlar arayanlar için derlediğimiz bu tarifin öne çıkan ilk özelliği doyurucu olması diyebiliriz. Sunum aşaması podyum mankenlerini kıskandıran firik pilavlı bonfile görüntü olarak da profesyonel restoran tabaklarını andırıyor. Siz de evinizde bu heyecanı yaşamak için tarifi deneme aşamasında geç kalmayın.

Firik pilavı tarifini deneyenler iyi bilirler. İnsanı kendinden geçiren harika bir hafif yanıksı koku etrafa yayarak kazınan midenize adeta ben geliyorum diyen bir türdür. Ülkemizde en çok Antep yöresinde tüketilen bu ürün sade olarak tüketilebildiği gibi bir pilavın birleşebileceği tüm yan maddeler ile de birleşerek pişebilmektedir. Bugün ki tarifimizde sizler için firik pilavlı bonfileyi denedik. Çok beğeneceğinizi düşündüğümüz bu tarif için şimdiden afiyet olsun.

  • Kişi Sayısı:
    2 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    20 dakika
  • Pişirme Süresi:
    30 dakika

Firik Pilavlı Bonfile Malzemeleri

  • 200 gram bonfile
  • 1 adet pancar
  • 1 adet havuç
  • Firik pilavı için:
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 30 gram kuru soğan (ince ince kıyılmış)
  • 1 diş sarımsak (ince kıyılmış)
  • 50 gram antep salçası
  • 200 gram firik bulguru
  • 1/2 çay kaşığı tuz
  • 1/2 çay kaşığı karabiber
  • Erik püresi için:
  • 100 gram erik pestili
  • 50 ml. Su

Firik Pilavlı Bonfile Yapılışı

1. Soğuk suda yıkanan bulgurları kabuklarından ayrılmasını bekledikten sonra iyice süzerek işlemlerinize başlayın.

2. Tavada soğan ve tereyağı ikilisini buluşturun sarımsak ve salçanızı da ekleyin.

3. Bulguru da bu karışıma ekleyerek suyunuzu katın ve ortalama 10 dakika haşlayın.

4. Farklı bir tavada havuç ile pancarın kabuklarını soyduktan sonra kızartmasını tamamlayın.

5. Erik pestilini de minik parçalar halinde doğradıktan sonra tavada pişirerek erimeye başladığı an püreleştirin. El gücünüz yeterli gelmiyor ise robot kullanabilirsiniz.

6. Son olarak bonfilenizi mühürleme işlemini tamamlayın ve 7 dakika 230 derecede fırına sürün.

7. Sunum tabağınıza demlenmiş pilav, bonfile ve sebzeleriniz ile zevkinize göre bir tasarım çıkarın.

Yorumlar

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.