Fasulye Kavurma

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
Tarifi Oyla!
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

kişinin defterinde

Fasulye Kavurma
14 Ekim 2018 63 defa okundu 0 yorum

Güzel yaz günlerinde mevsim sebzelerinden pratik ve lezzetli ne yapabilirim diye düşünürken aklıma annemin bize sık sık yaptığı fasulye kavurması geldi.Taze İçli fasulyeden yumurtayla kavrularak yapılan bu mevsim yemeği gerçekten çok severek yiyebileceğiniz bir yemek. Yanlız biz tercihen fasulyeyi içli olanından seçmenizi öneririz, yemeğe ayrı bir lezzet kazandırıyor. Yanında güzel soğuk bir cacıkda harika gidiyor bunuda belirtmeden geçmeyelim.

  • Kişi Sayısı:
    5 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    15 dakika
  • Pişirme Süresi:
    15 dakika

Fasulye Kavurma Malzemeleri

  • 1 Kg. Taze Boncuk Fasulye
  • 1 Adet Kuru Soğan
  • 2 Adet Yumurta
  • Sıvıyağ
  • Tuz
  • Karabiber, Kırmızı Pul Biber

Fasulye Kavurma Yapılışı

1. Taze fasulyeyi güzelce kılçıklarından temizleyip yıkadıktan sonra elimizle kırıyoruz.

2. Daha sonra, derin bir tencerenin içerisinde kaynar suda fasulyeleri haşlayıp süzüyoruz. Elimizle sıkarak suyunu iyice çıkarıyoruz.

3. Diğer tarafta, soğanı yemeklik doğrayıp içerisine sıvıyağ ilave ederek kavuruyoruz.

4. Karışımın içerisine yumurtaları kırıp pişmeden önceden hazırladığımız fasulyeleride ekliyoruz.

5. Ortalama 8-10 dk. karıştıra karıştıra kavuruyoruz.Tuz ve baharatları da ilave ederek kavurmaya devam ediyoruz. Fasulyeler iyice kavrulunca ocaktan servis tabağına alıyoruz.

Yorumlar

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.