Ezogelin Çorbası

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
Tarifi Oyla!
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

kişinin defterinde

Ezogelin Çorbası
23 Ocak 2017 835 defa okundu 0 yorum

Ezogelin oldukça tercih edilen ve faydalı bir çorbadır. Bu çorbanın yapımı da kolaydır ve Anadolu’nun yöresel bir çorbasıdır. Ezogelin çorbasının yapımı kolay olduğu için her evde mutlaka bulunmaktadır.

Ezogelin Kalorisi

Çorbalar oldukça az kalorilidir ve ezogelin çorbasının kalorisi de azdır. 100 gramında 45 kalori bulunduğu için diyet listelerinde de yer almaktadır. Genel olarak ezogelin kalorisi 210 gram bir porsiyonda 95 kaloridir.

Her sofrada bulunan ve damaklarda hoş tat bırakan bu çorba çok sevilmektedir. 4 kişilik ezogelin çorbasını yapmak oldukça az maliyetlidir.

  • Kişi Sayısı:
    4 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    15 dakika
  • Pişirme Süresi:
    25 dakika

Ezogelin Çorbası Malzemeleri

  • 1 bardak kırmızı mercimek
  • 1 kaşık bulgur
  • 1 kaşık pirinç
  • 1 soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 5 kaşık yağ
  • 1 kaşık domates
  • 8 bardak su

Görüldüğü gibi ezogelin çorba malzemeleri oldukça sevilen ve her evde bulunan malzemelerdir.

Ezogelin Çorbası Yapılışı

1. Tüm ev hanımlarının bildiği ve çok sık yaptığı Ezogelin çorba yapılışı oldukça kolaydır.

2. Öncelikle bulgur ve pirinç tencereye konulur ve 2 bardak su ile kaynatılır. Kaynadıktan sonra altı kapatılır ve süzgeçle süzülür.

3. Daha sonra kuru soğan ve sarımsak tencerede yağ ile kavrulur. Salça eklenir ve 8 bardak su konulur.

4. Daha sonra içine mercimek, bulgur ve pirinç eklenir. 10 dakika haşlanır baharatlar eklenir.

5. Daha sonrasında malzemeleri çırpıcı ile arada karıştırıp parçalanması sağlanır. 25 dakika pişer ve servise hazır olur.

Yorumlar

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.