Evde Susamlı Çubuk

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
Tarifi Oyla!
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

kişinin defterinde

Evde Susamlı Çubuk
4 Nisan 2018 176 defa okundu 0 yorum

Evde Susamlı Çubuk Tarifi ile çay saatlerinizin vazgeçilmezleri arasına girecek olan ev yapımı ve katkı maddesiz market ürünü olan çubuk krakerlerden çok daha lezzetli olacak olan susamlı çubuk yapımı oldukça kolay, pişirmesi fazlasıyla kısa süren bir aperatiftir. Gelen misafirleriniz için ikram etmek istediğiniz börek, kek ve değişik hamur işlerinin yanında soğuk bir şekilde sunum yapılır. Tuzlu aperatif sevenlerin hemen yapmak isteyeceği türden bir tariftir. Marketlerde gördüğünüz çubuk krakerlerden oldukça farklı ve sağlıklı olan bu tarifi hem misafirlerinize, hem de çocuklarınızın iştahını bastırması ve atıştırması için yapabilirsiniz.

  • Kişi Sayısı:
    6 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    15 dakika
  • Pişirme Süresi:
    10 dakika

Evde Susamlı Çubuk Yapmak için Gerekli Malzemeler

  • Oda sıcaklığında 125 gr tereyağı
  • Yarım çay bardağında sıvıyağ
  • Yarım çay bardağı su
  • 2,5 yemek kaşığı sirke
  • 200 ml’lik 3 bardak elenmiş un
  • 1 tatlı kaşığı kadar toz şeker
  • 1 tatlı kaşığından biraz az tuz

Üzeri İçin:

  • 1 Yumurta sarısı
  • 1 çay kaşığı kadar pekmez
  • İsteğe göre sade ya da kavrulmuş susam

Nasıl Yapılır?

1. 3 bardak unu kaba aldıktan sonra ortasını havuz şeklinde açalım. İçine oda sıcaklığında bıraktığımız tereyağı, sirke, tuz, toz şeker, sıvıyağ karışımını havuzun içerisine koyalım.

2. Unu dahil etmeden içerideki sıvıları karıştırılır ve yavaş yavaş havuzun kenarından unları dahil ederek kulak memesi kıvamından biraz daha sert bir hamur elde edilir ve üstü streç filmle kaplanarak dinlenmeye bırakılır.

3. İsteğe göre susamları kavurarak hazırlayabilirsiniz. Yumurta ve pekmez karışımını hazırlayıp bir kenara koyun. Dinlenen hamur çıkarıldıktan sonra çubuk şeklinde şeritler halinde kesilerek yağlı kağıtla ve ya dibi

4. Ayçiçek yağı ile kaplanmış tepsiye dizilir. Üstüne yumurta ve pekmez karışımı sürüldükten sonra susam serpilir.

5. Önceden ısıtılmış olan 180 derecelik fırına atılıp pişirildikten sonra soğutulup servis edilir. Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.

Yorumlar

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.

Daha fazla Aperatif Tarifler
yağlı gevrek bim
Yağlı Gevrek

Çoğu pastanede rahatlıkla bulabileceğiniz Yağlı Gevrek kurabiyelerini artık sizde dilediğiniz zamanda ve daha lezzetli, bir şekilde evde kendiniz de yapabilirsiniz....

Kapat