Etli Kaşar Peynirli Musakka

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
Tarifi Oyla!
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

kişinin defterinde

Etli Kaşar Peynirli Musakka
5 Ekim 2017 348 defa okundu 0 yorum

Musakka etler ve kaşar peyniri ile bir bütün oluşturuyor. Muhteşem bir görüntü ile patlıcanlar, etler ve kaşar peyniri ile bir lezzet. Misafir sofralarımızı süsleyen musakka, sebzeler ve etle bütünleştiği için sağlıklı ve kalori açısından oldukça düşüktür. Sağlıklı beslenmek için musakka tarifi sizler için gelsin.

  • Kişi Sayısı:
    4-6 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    25 dakika
  • Pişirme Süresi:
    25 dakika

Etli Kaşar Peynirli Musakka Malzemeleri

  • 4 patlıcan
  • Az sıvı yağ ve tuz

    İç harcı için

  • 450 gr kırmızı et
  • 1 tane kuru soğan
  • 1 kırmızı biber
  • Az sıvı yağ
  • Karabiber, pul biber, tuz
  • 1 tatlı kaşığı salça
  • Biraz sıcak su
  • 1 tatlı kaşığı salça,

    Sos İçin

  • 1 bardak sıcak su
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • Karabiber, pul biber, tuz
  • Üzeri için rendelenmiş kaşar peyniri

Etli Kaşar Peynirli Musakka Yapılışı

1. Öncelikle patlıcanlar soyulur. Tuzlu suda acısı çıkana kadar bekletilir. Suyunu süzülür. Sıvı yağ ve tuz ile karıştırılır ve tos makinesinde kızartılır.

2. Etler kuşbaşı şeklinde kesilir. Su ilave edilir ve etlerin yumuşaması beklenir. Kuzu et kullanacaksanız önceden haşlamaya gerek yok.

3. Bir tencereye sıvı yağ konulur soğanlar pembeleşinceye kadar pişirilir. Sonrasında kırmızı biber eklenir. Biraz kızardıktan sonra eti, tuzu ve baharatlar ilave edilir. Salça da ilave edilir ve iyice bir karıştırılır. Son olarak su konulur ve karıştırılır. Bir süre bekledikten sonra ocaktan alınır.

4. Sonrasında bor camın içine bir patlıcan dizilir ve bir et karışımı dökülür. Aynı tavaya biraz sıvı yağ ilave edilir. Salça, baharatlar ve tuz eklenir.Son olarak sıcak su ilave edilir ve etli musakkanın üzerinde gezdirilir.

5. Kaşar rendesi üzerine dökülür ve son olarak önceden ısıtılmış 200 ‘C lik fırında pişirilir. Kızarınca servise hazır hale getirilir.

6. Birbirinden lezzetli diğer fırın yemek tariflerimizi keşfedin.

Yorumlar

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.