Hızlı hazırlanmasıyla gönlünüzde taht kurması beklediğimiz etli dürüm tarifi, doyurucu ve protein bakımından yüksek öğün geçirmenizde etkili olacaktır. Bonfile etiyle hazırlandığı için, et oldukça yumuşak olacak ve yerken zorluk çekmeyeceksiniz. Bonfile etinin en bilinen özelliği hızlı pişmesi ve yumuşak olmasıdır.
Lavaş seçiminizde taze bulabiliyorsanız hiç düşünmeden kullanın. Biraz kalın ve yumuşak olmasına özen gösterin ki daha doyurucu olabilsin. Marketlerde satılan hazır lavaşlarda oldukça lezzetli olabiliyor. Etler piştikten sonra lavaş içerisine koyup, dürüm haline getirmeden, lavaşları biraz arkalı önlü ısıtın. Bu bilgilerden sonra tarifimize geçebiliriz.
Hızlıca yapabileceğiniz değişik dürüm, hamburger, sandviç, fast food gibi aperatif tarifler için ilgili kategorimizi ziyaret etmenizi tavsiye ediyoruz.
YazarOlcay ÇağlayanKategoriAperatifZorlukOrtaEtli Dürüm için Malzemeler
Garnitür için
Nasıl Yapılır ?
Patates tırtıklı şekilde parmak parmak doğrayın ve çöp şişlere takın.
Fırın tepsisine yağlı kağıt serdikten sonra patatesleri dizin ve üzerlerine tuz, zeytinyağı ve kırmızı biberi döküp önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında pişirin.
O pişerken bonfileyi dilimleyip, parmak parmak doğrayın.
Bir tavayı ocağa koyup zeytinyağı dökün ve bonfileyi soteleyin.
Et suyunu bırakıp çekene kadar pişirin ve tuzunu atın. Et suyunu çekince altını kapatın.
O da hazırsa soğanları uzun uzun kesin ve kırmızı-yeşil biberleri de doğrayın.
Ayrı bir tavaya zeytinyağı döküp doğranan sebzeleri ekleyip soteleyin, tuzunu ve karabiberini attıktan sonra pişmeye bırakın.
Pişince altını kapatın ve mısırı da ekleyip karıştırdıktan sonra, bonfileyi ve sebzeleride tavaya alıp karıştırın.
Son olarak sıra etli dürüm tarifi bitirmek için lavaşlara geldi. Hazırladığınız harcı lavaşlara paylaştırın ve rulo şeklinde sarın.
Yanına fırınladığınız patatesleri ve yeşilliği ekleyerek servis edebilirsiniz.
Malzemeler
Etli Dürüm için Malzemeler
Garnitür için
Talimatlar
Nasıl Yapılır ?
Patates tırtıklı şekilde parmak parmak doğrayın ve çöp şişlere takın.
Fırın tepsisine yağlı kağıt serdikten sonra patatesleri dizin ve üzerlerine tuz, zeytinyağı ve kırmızı biberi döküp önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında pişirin.
O pişerken bonfileyi dilimleyip, parmak parmak doğrayın.
Bir tavayı ocağa koyup zeytinyağı dökün ve bonfileyi soteleyin.
Et suyunu bırakıp çekene kadar pişirin ve tuzunu atın. Et suyunu çekince altını kapatın.
O da hazırsa soğanları uzun uzun kesin ve kırmızı-yeşil biberleri de doğrayın.
Ayrı bir tavaya zeytinyağı döküp doğranan sebzeleri ekleyip soteleyin, tuzunu ve karabiberini attıktan sonra pişmeye bırakın.
Pişince altını kapatın ve mısırı da ekleyip karıştırdıktan sonra, bonfileyi ve sebzeleride tavaya alıp karıştırın.
Son olarak sıra etli dürüm tarifi bitirmek için lavaşlara geldi. Hazırladığınız harcı lavaşlara paylaştırın ve rulo şeklinde sarın.
Yanına fırınladığınız patatesleri ve yeşilliği ekleyerek servis edebilirsiniz.