Etli Dürüm

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
1 oy verildi.
5,00 puan
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

kişinin defterinde

Etli Dürüm
11 Kasım 2018 61 defa okundu 0 yorum

Hızlı hazırlanmasıyla gönlünüzde taht kurması beklediğimiz etli dürüm tarifi, doyurucu ve protein bakımından yüksek öğün geçirmenizde etkili olacaktır. Bonfile etiyle hazırlandığı için, et oldukça yumuşak olacak ve yerken zorluk çekmeyeceksiniz. Bonfile etinin en bilinen özelliği hızlı pişmesi ve yumuşak olmasıdır.

Lavaş seçiminizde taze bulabiliyorsanız hiç düşünmeden kullanın. Biraz kalın ve yumuşak olmasına özen gösterin ki daha doyurucu olabilsin. Marketlerde satılan hazır lavaşlarda oldukça lezzetli olabiliyor. Etler piştikten sonra lavaş içerisine koyup, dürüm haline getirmeden, lavaşları biraz arkalı önlü ısıtın. Bu bilgilerden sonra tarifimize geçebiliriz.

  • Kişi Sayısı:
    2 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    25 dakika
  • Pişirme Süresi:
    15 dakika

Etli Dürüm Yapmak için Gerekli Malzemeler

  • 400 gr bonfile
  • Lavaş
  • 3 tane kırmızı biber
  • 1 tane yeşil biber
  • 2 tane soğan
  • 1 kase mısır
  • Tuz/zeytinyağı/karabiber
  • Garnitürü için:
  • Patates
  • Yeşillik

Etli Dürüm Tarifi

1. Patates tırtıklı şekilde parmak parmak doğrayın ve çöp şişlere takın.

2. Fırın tepsisine yağlı kağıt serdikten sonra patatesleri dizin ve üzerlerine tuz, zeytinyağı ve kırmızı biberi döküp önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında pişirin.

3. O pişerken bonfileyi dilimleyip, parmak parmak doğrayın.

4. Bir tavayı ocağa koyup zeytinyağı dökün ve bonfileyi soteleyin.

5. Et suyunu bırakıp çekene kadar pişirin ve tuzunu atın. Et suyunu çekince altını kapatın.

6. O da hazırsa soğanları uzun uzun kesin ve kırmızı-yeşil biberleri de doğrayın.

7. Ayrı bir tavaya zeytinyağı döküp doğranan sebzeleri ekleyip soteleyin, tuzunu ve karabiberini attıktan sonra pişmeye bırakın.

8. Pişince altını kapatın ve mısırı da ekleyip karıştırdıktan sonra, bonfileyi ve sebzeleride tavaya alıp karıştırın.

9. Hazırladığınız harcı lavaşlara paylaştırın ve rulo şeklinde sarın.

10. Yanına fırınladığınız patatesleri ve yeşilliği ekleyerek servis edebilirsiniz.

Yorumlar

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.

Daha fazla Aperatif Tarifler, Yeni Pişen Tarifler
kıymadan ali nazik
Kıymadan Ali Nazik

Sevenin vazgeçemediği, sevmeyeninde pek kolay sevemediği bir yemekten bahsedeceğim. Neden öyledir bilmem ama benim çevremdekiler öyle olduğunu düşünüyor. Düşündüğünüz gibi...

Kapat