Etli Diyet Türlü

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
Tarifi Oyla!
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

kişinin defterinde

Etli Diyet Türlü
24 Ağustos 2017 390 defa okundu 0 yorum

Anadolu yöresine ait olan etli türlü yemeği genelde ülkemizde her sofrayı süsler ve tadına oldukça alışık olduğumuz klasik tariflerden olan ve sevdiğimiz bir yemektir. Bu yüzden diyet yaparken alışkın olduğumuz tatlardan mahrum kalmamak adına geleneksek etli türlü tarifini daha hafifleterek düşük kalori hale getirdik ve 1 porsiyonu 221 kalori oldu.

  • Kişi Sayısı:
    10 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    30 dakika
  • Pişirme Süresi:
    30 dakika

Etli Diyet Türlü Malzemeleri

  • 600 gram yağsız dana eti
  • 2 adet orta boy patates
  • 5 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 500 gram taze fasulye
  • 3 adet küçük boy çarliston biber
  • 3 adet küçük boy domates
  • 2 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı pulbiber
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 adet küçük boy kuru soğan
  • 3 adet orta boy patlıcan
  • 3 adet küçük boy havuç

Etli Diyet Türlü Yapılışı

1. Düşük kalorili ve diyete uygun olan etli türlü yemeği için 600 gram yağsız dana eti kuşbaşı olarak doğranır ve yanmaz bir derin tencereye konularak kısık ateşte belirli bir süre rendi dönene kadar pişirilir,

2. Ardından pişen etlerin içine sıvıyağ, yemeklik doğranmış 3 adet küçük boy çarliston biber ve 1 adet küçük boy kuru soğan eklenir,

3. Pişirmekte olduğumuz 600 gram yağsız dana eti yumuşamaya başlayınca içine 500 gram ufak parçalara ayırdığımız taze fasulyeleri ekliyoruz,

4. Daha sonra bu karşım alt üst ederek iyice karıştırılır ve içine 2 yemek kaşığı domates salçası eklenir, salçanın her yere eşit dağılması topak kalmaması için karıştırılır,

5. Daha sonra 3 adet orta boy patlıcan yuvarlak doğranarak yemeğe eklenir, patatesler küp küp doğranarak eklenir, havuçlar aynı şeklide yuvarlak doğranarak eklenir ve en son olarak küp küp doğradığımız domatesleri ekleyerek güzelce yemeğimizi karıştırıyoruz,

6. Bu aşamada isteğinize göre pulbiber, karabiber, başka istediğiniz baharatlar ve tuz ilave edilip yemeğe lezzet katılır,

7. Yemeğimizin üzerini yaklaşık 2 – 3 parmak aşacak kadar su konularak yemek pişmeye bırakılır,

8. Orta ateşte sebzeler yumuşayana kadar pişirilir ve sıcak servis yapılır. Afiyet Olsun.

Yorumlar

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.