Et Haşlama Tarifi

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
1 oy verildi.
5,00 puan
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

kişinin defterinde

Et Haşlama
15 Ocak 2017 468 defa okundu 0 yorum

Et haşlama klasik yemeklerimizden biridir. Özellikle terbiyeli et haşlama tarifi herkesin mutfaklarından eksik olmayan hem lezzetli hem besleyici hem de sağlıklı yemeklerden biri olma özelliği taşımaktadır.

Et Haşlama Tarifinin Kalorisi Nedir?

Et haşlama yemeği kadar et haşlama yemeğinin kalorisi de merak edilen konular arasında yer almaktadır.

100 gram et haşlama yemeğinin kalorisi 257 kaloridir. Besleyici bir yemek olma özelliğini taşıyan et haşlama yemeğinin kalorisi çok fazla değildir.

Et Haşlama Tarifi

Et haşlama tarifi verilen malzemelere uyulduğu takdirde 4-6 kişilik olarak hazırlanan bir yemektir.

Birçok kişinin severek yediği et haşlama tarifi ölçülerini kendi isteğiniz ölçüsünde azaltabilir veya arttırabilirsiniz.

  • Kişi Sayısı:
    6 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    15 dakika
  • Pişirme Süresi:
    55 dakika

Et Haşlama Malzemeleri

  • 500 gr kuşbaşı et
  • 5 adet orta boy patates
  • 1 adet soğan
  • 2 adet büyük boy havuç
  • Tuz
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ

Et Haşlama Yemeğinin Terbiyesi İçin Gerekli Malzemeler

  • 1 yumurta sarısı
  • 1 yemek kaşığı un
  • Yarım limon suyu
  • Bir kaşık yemeğin kendi suyu

Et Haşlama Yapılışı

Et haşlama yemeği hazırlamak için öncelikle düdüklü tencereye yağı koyalım ve ısınan yağa etleri koyalım. Etleri az miktarda kızartalım. Daha sonra etlerin üstünü 1 parmak kadar geçecek miktarda su ile doldurulalım ve düdüklü tencerenin ağzını kapatalım. Yarım saat kadar ağzı kapalı bir şekilde etleri pişirelim.

Yarım saat sonra düdüklü tencerenin ağzını kapatıp tencereyi soğuk suyun altına koyalım.  Düdüklü tencerenin havasını aldıktan sonra açıp ince ince doğranan patates ile daire şeklinde doğranan havuçları içine atalım. Soğanı ise tüm şeklinde tencerenin içerisine atalım.  Tuzunu da ilave ettikten sonra tüm malzemeleri pişmeye bırakalım.

Et haşlamanın terbiyesini hazırlayabilmek için bir kabın içerisine yumurta sarısı, limon suyu ve unu ilave edip karıştıralım. Kaynayan yemeğin suyundan birkaç kaşık alıp terbiyenin içerisine ekleyelim. Böylece terbiyemiz hazır hale gelecek.

Hazırlamış olduğumuz terbiyeyi kaynayan yemeğin içerisine dökelim. Yemeği 2-3 dakika daha kaynattıktan sonra ocağın altını kapatabiliriz. Terbiyeli et haşlama yemeğini servis ederken maydanoz veya karabiber ile süsleyebilirsiniz.

Yorumlar

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.