Domatesli Kabaklı Makarna

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
Tarifi Oyla!
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

kişinin defterinde

Domatesli Kabaklı Makarna
3 Eylül 2017 356 defa okundu 0 yorum

Hem ara yemek hem de makarna yapma derdine son veriyoruz. Ana yemek ve makarnayı birleştirerek sizleri iki iş yapmaktan kurtarıyoruz. Sebzeli yemekleri seven herkes bu tarifimize de bayılacaktır. Denemeden geçmeyin deriz.

  • Kişi Sayısı:
    4 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    10 dakika
  • Pişirme Süresi:
    40 dakika

Domatesli Kabaklı Makarna Malzemeleri

  • 1 paket makarna
  • 4-5 domates
  • 3 tane kabak
  • 2 tane kuru sopan
  • 1-2 diş sarımsak
  • Fesleğen
  • Kekik
  • Tuz
    Kızartmak için;
  • Sıvı yağ
    Üzeri için;
  • Kaşar

Domatesli Kabaklı Makarna Yapılışı

1. Her makarna tarifinde yaptığımız gibi ilk önce derin bir tencereye su koyup kaynamasını bekliyoruz. Ardından kaynayan suya istediğimiz çeşitte makarnayı, tuz ve sıvı yağ koyup haşlanmasını bekliyoruz.

2. Haşlama suyuna sıvı yağ koyma sebebimiz makarnaların yapışmaması içindir. Haşlanan makarnaları süzüp bir kenarda bekletelim. Ardından kuru soğanları yemeklik şeklinde doğrayıp sıvı yağda kavurmaya başlayalım.

3. Kavrulan soğanlara rendelediğimiz domatesleri ekleyelim ve domatesler suyunu çekene kadar bekleyelim. Fesleğen ve kekiği de domateslerin içerisine ekleyelim. Sırada kabakları dilimlemek var.

4. İnce ince dilimleyelim ki pişme süresini daha aza indirelim. İnce dilimlediğimiz kabakları sıvı yağda kızartalım. Kızaran kabakları, domates sosunu ve makarnayı alalım. İstediğimiz bir fırın tepsisine önce biraz sos döküp yayalım.

5. Üzerine yine biraz makarna koyalım. Makarnaların üzerine kabaklardan dizelim. Kabaklarında üzerine kaşar peyniri dizelim. Bu sıralamayı makarna, sos ve kabaklar bitene kadar tekrarlayalım.

6. En üste makarna gelecek şekilde bu sıralamayı bitirelim. Makarnaların üzerine domatesleri yuvarlak yuvarlak kesip dizelim. Tuz ve fesleğenle tatlandıralım.

7. Yemeğimizi fırına verelim biraz kızardıktan sonra üzerine rendelenmiş kaşar peyniri de koyalım tekrar kızarması için fırına atalım.

8. Üstü kızaran yemeğimiz pişmiş demektir. Afiyet olsun.

Yorumlar

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.