Diyet Sufle

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
Tarifi Oyla!
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

kişinin defterinde

Diyet Sufle
25 Temmuz 2017 555 defa okundu 1 yorum

Düşük kalorili diyet sufle diyet yapanlara özel, tatlı ihtiyacını gidermek için hazırlanmış olup 1 porsiyonunda 80 kalori barındırmaktadır. Böylelikle diğer tatlılara nazaran çok daha fazla tercih edilmektedir.

  • Kişi Sayısı:
    2 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    25 dakika
  • Pişirme Süresi:
    10 dakika

Diyet Sufle Malzemeleri

  • 1 adet küçük boy muz
  • 3 yemek kaşığı dolusu yulaf ezmesi veya 3 yemek kaşığı dolusu kepekli un, tam buğday unu yada karabuğday unu da kullanılabilir
  • 2 – 3 tatlı kaşığı kakao
  • 2 yemek kaşığı dut kurusu
  • 5 yemek kaşığı dolusu yağsız süt
  • 1 adet orta boy yumurta

Diyet Sufle Yapılışı

1. sufle

2. Yağsız, unsuz ve şekersiz diyet programlarına uygun sufle yapımı için öncelikle 3 yemek kaşığı yulaf ezmesi rondoya atılır ve un haline getirilir,

3. Daha sonra yumurtanın beyazı ve sarısı birbirinden ayrılır, eğer yumurtayı sufle yapmadan 2 – 3 saat önce dolaptan çıkarılırsa daha kıvamlı olur,

4. Ayrılanlardan yumurtanın beyazı mikser ile bol köpük olana kadar çırpılır. Burada olabildiğine köpük yapmak suflenin görüntüsü ve iç kıvamı için oldukça önemlidir,

5. 3 yemek kaşığı rondoya atılıp un haline gelen yulaf ezmesi un kıvamına gelene kadar çekildikten sonra diğer malzemeler eklenmeye başlanır, diğer unları kullanacaksanız bu aşamayı atlayabilirsiniz,

6. Ardından yumurtanın beyazı hariç diğer malzemeleri yani, 1 adet küçük boy muz ( muz dondurulmuş olursa daha kıvamlı olur ), 2 – 3 tatlı kaşığı kakao,2 yemek kaşığı dut kurusu, 5 yemek kaşığı dolusu yağsız süt yulaf ununun içine katılır ve son olarak yumurtanın sarısı da eklenir ve karıştırılmaya devam edilir,

7. Tüm malzemeler homojen olana kadar karıştırılmaya devam edilir,

8. Bu aşamada çekme işlemi ne kadar uzun sürerse o kadar kabarık ve puf bir sufle görünümü oluşur,

9. Daha sonra hazırlanan bu karışıma köpük haline getirdiğimiz diğer yumurta beyazını ekliyoruz ve tüm malzemeleri birbirine karıştırıyoruz,

10. 2 adet fırında pişmeye uygun cam kase yağlanır ve sufle karışımı kaselere dökülür,

11. Bu tarifte diyet sufleyi tatlandırmak için dut kurusu kullandık ama dilerseniz hurma, kayısı veya başka meyvelerde ıslatılıp püre haline getirilerek kullanılabilir,

12. Daha sonra önceden ısıtılmış olan 180 – 200 derecelik fırında 10 dakika pişiriyoruz ve diyet sufle hazır hale geliyor. Afiyet olsun.

Yorumlar
  • Bu tarif çok güzel görünüyor. Lezzeti de öyle olmalı. Ben görüntüsüne bayıldım zaten ne güzel duruyor. Bunu denemek istiyorum ama açıkçası mutfak işleri konusunda pek becerikli değilim. Ama deneyeceğim.

  • İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.