Diyet Bulgur Salatalı Somon

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
Tarifi Oyla!
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

kişinin defterinde

Diyet Bulgur Salatalı Somon
6 Eylül 2017 427 defa okundu 0 yorum

Diyet yapan kişiler de bilirler ki diyetlerde balık önemli bir besin kaynağıdır. Hem tadı hem de verdiği vitamin açısından önemli olan balık bu tarifimizde sizlerle. Hem bulgur kullanarak doyuruculuğunu artırdık hem de somon balığıyla omega 3 yönünden zenginleştirdik. İşte sizlere diyet bulgur salatalı somon tarifi.

  • Kişi Sayısı:
    2-4 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    30 dakika
  • Pişirme Süresi:
    20 dakika

Diyet Bulgur Salatalı Somon Malzemeleri

  • 1 su bardağı köftelik bulgur
  • 2-3 yemek kaşığı zeytin yağ
  • 1 diş sarımsak
  • 2 tane kırmızı kaypa biber
  • Yarım demet ince kıyılmış maydanoz
  • Tuz
  • Karabiber
    Somon için;
  • 300 gram kadar somon fileto
  • 1 diş rendelenmiş sarımsak
  • Biraz kıyılmış maydanoz
  • Biberiye
  • Kekik
  • Zeytin yağ (az miktarda)
  • Tuz
  • Karabiber

Diyet Bulgur Salatalı Somon Yapılışı

1. Diyet bulgurlu somon yapmak için ilk ince bulguru bol suyla yıkıyoruz ve kısır yapar gibi kaynamış su ile bir kapta üzerine su geçecek kadar koyup dinlenmeye bırakıyoruz.

2. Demlenen bulgura 2-3 kaşık zeytinyağı ilave edip karıştırıyoruz. Kırmızı kaypa biberi doğrayabildiğimiz kadar ince ince küpler halinde doğrayıp bulgura ekliyoruz.

3. İnce ince kıyılmış maydanoz, tuz ve karabiber de bulgura eklenerek güzelce harmanlanır. Ve bir tabağa alınıp kenarda bekletilmeye bırakılır. Daha sonra somon hazırlanmaya başlanır.

4. Güzelce temizlenen ve yıkanan somon balığı bir fırın kabına alınır ve üzerine sarımsak, baharatlar, yağ, karabiber ve tuzdan hazırlanan karışım sürülerek fırına verilir yaklaşık 15-20 dakikada hazır hale gelmiş olacaktır.

5. Eğer kızarmış seviyorsanız az daha pişirebilirsiniz. Ardından pişen somon balığı bulgurlu salatamızın üzerine koyularak servis edilir.

6. Görüntüsü, tadı ve tok tutması ile diyet yapan kişiler için alternatif bir yemek olacaktır.

Yorumlar

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.