Deniz Börülcesi

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
1 oy verildi.
5,00 puan
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

kişinin defterinde

Deniz Börülcesi
11 Mart 2017 538 defa okundu 0 yorum

Ege yöresinde sıkça yapılan ve çok sevilen bir meze tarifini sizlerle paylaşıyoruz. Hem faydalı hem çok lezzetli hem de çok kolay bir meze tarifidir. Sofralarınıza renk katacak bu tarifi mutlaka deneyin.

Deniz börülcesi balık restaurantlarında bulabileceğimiz ve denizden elde edilen bitkiyle yapılan hafif ve lezzetli yemek tarifleri arasında kendine kolaylıkla yer bulmaktadır.

  • Kişi Sayısı:
    4 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    10 dakika
  • Pişirme Süresi:
    8 dakika

Deniz Börülcesi Malzemeleri

  • 2 demet deniz börülcesi
  • Sıcak su

Sosumuz İçin;

  • 2-3 diş sarımsak
  • 2 yemek kaşığı kadar nar ekşisi
  • 1 çay bardağı kadar zeytinyağı
  • 2 yemek kaşığı beyaz üzüm sirkesi
  • Tuz
  • Kırmızı pul biber

Deniz Börülcesi Yapılışı

1. Deniz börülcelerimizi iyice yıkıyoruz ve suyunu süzüyoruz.

2. Geniş bir tencereyi ocağımıza alıp, börülcelerimizi ekliyoruz.

3. Börülcelerimizi üzerine sıcak su ekleyip, haşlanması için 7 dakika kadar bekliyoruz.

4. Haşlanan börülcelerimizin suyunu süzüp, soğutuyoruz.

5. Börülcelerimiz soğuyunca sap kısmından tutuyoruz ve çekerek ayıklıyoruz.

6. Mezemizin sosu için, sarımsaklarımızı eziyoruz.

7. Bir kase içerisine, sirkemizi, zeytinyağımızı, sarımsaklarımızı, pul biberimizi, nar ekşimizi ve tuzumuzu alıp, karıştırıyoruz.

8. Ayıkladığımız börülcelerimizi servis tabağımıza alıyoruz ve sosumuzu üzerine gezdiriyoruz.

9. Harmanlıyoruz ve deniz börülcesi mezemizi servise sunuyoruz.

Yorumlar

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.