Davut Paşa Köftesi Tarifi

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
Tarifi Oyla!
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

kişinin defterinde

Davut Paşa Köftesi
4 Ağustos 2017 329 defa okundu 0 yorum

Bazı lezzetler, yöresel olarak birbirlerinden farklılık gösterirken, çok bilinen bir tarifin içerisine farklı malzemeler eklendiğinde, o çok bildiğiniz tariften çok farklı bir lezzet ortaya çıktığını görebilirsiniz. Davut paşa köftesi de tam bu şekilde ortaya çıkmış, bildiğimiz İzmir köftesinin farklılaştırılmış şeklidir. Malzemelerden bazıları size tanıdık gelecek ve ne dediğimizi daha iyi anlayabileceksiniz. Malzemeleri her evde kolaylıkla bulunabilen bu tarifi hazırlamak da oldukça pratiktir.

  • Kişi Sayısı:
    5 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    15 dakika
  • Pişirme Süresi:
    15 dakika

Davut Paşa Köftesi Malzemeleri

  • 2 dilim peksimet
  • 1 kase sarımsaklı yoğurt
  • 1 kase domates sosu
  • 1 fincan dolma fıstığı
  • 1 çorba kaşığı nane
  • 2 çorba kaşığı sirke
  • 2 çorba kaşığı sıvı yağ
  • 2 dilim bayat ekmek içi
  • 1 yumurta sarısı
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 2 tane soğan
  • Yarım kilo kıyma

Davut Paşa Köftesi Yapılışı

Bir karıştırma kabının içerisinde ufalanmış ekmek içi, ince doğranmış soğan, tuz, kıyma, karabiber, sirke, yumurta sarısı ve dolma fıstığını karıştırın.

Hazırlamış olduğunuz karışımdan ceviz büyüklüğünde parçalar alarak köfte şeklinde yuvarlayın.

Sonrasında, içerisinde kızgın yağ bulunan tavada önlü arkalı çevirerek kızartın.

Sarımsaklı yoğurdu servis tabağına koyun.

Kızarmış köfteleri üzerine dizin.

Üzerine fıstık ve domates sosunu serpin.

Servis ederken yanına peksimet dilimlerini de koymayı unutmayın.

Yorumlar

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.