Damla Sakızlı Çörek Tarifi

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
Tarifi Oyla!
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

kişinin defterinde

Damla Sakızlı Çörek
2 Ekim 2017 401 defa okundu 0 yorum

Çörek ve pasta türleri bizim için olmazsa olmazdır. Çörek, poğaça ve hamur işleri en çok tüketilen bir türdür. Damla sakızlı çörek de en çok sevilen ve tüketilen çörek çeşitlerindendir.

  • Kişi Sayısı:
    8 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    30 dakika
  • Pişirme Süresi:
    25 dakika

Damla Sakızlı Çörek Malzemeleri

  • 6 su bardağı un
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay bardağı toz şeker
  • Biraz dövülmüş damla sakızı
  • 2 bardak ılık süt
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 20 g kuru maya
  • 1 çay bardağı ılık su

Üzeri İçin

  • 1 yumurta (sarısı kullanılacak)
  • Susam ya da çörek otu

Damla Sakızlı Çörek Yapılışı

Öncelikle kuru maya, toz şeker, damla sakızı ve ılık su orta büyüklükteki bir kapta karıştırılır. Tuz, süt, un ve zeytinyağı da eklenip yoğurulur.

Hamurun üzeri nemli bir bezle örtülerek hamur yarım saat dinlendirilir. Mayalanan hamur bezelere ayrılır.

Ellerimizle uzun şeritler halinde uzatılır. Saç örgüsü şeklinde şekil verilir. Bütün hamurlara aynı işlem uygulandıktan sonra hamur yağlı kâğıdın üzerine dizilir.

Hamurların üzerine yumurta sarısı sürülür ve susam ya da çörek otu serpilir.

Çörekler önceden ısıtılmış fırında 200’C de pişirilir.

Piştikten sonra biraz soğuması için bırakılır ve servis edilir.

Yorumlar

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.