Çorba Tarifleri

  • Kuskuslu Tavuk Çorbası
    Tavuk vitamin ve protein bakımından insanlar üzerinden oldukça etkili bir depodur. Ayrıca hastalıkların tedavisinde büyük rol oynamakta olup, hastalara tavuk suyuna çorba verilmesi bizim halkımızın özellikleri arasında bulunmaktadır. Bu...
  • Analı Kızlı Çorba
    Adana bölgesinde en çok tüketilen çorbalardan birisidir. İçerisinde değişik malzemeler bulunan analı kızlı çorbası farklı bir çorba türüdür. İçli köftenin küçük bir şekilde yapılışını andırır ve suda haşlanan köftelerden...
  • Badem Çorbası
    Sizlere en güzel çorba tariflerini aktarmaya devam ederken, aklımıza değişik bir lezzet olması açısından badem çorbası geldi. Badem fiyatları yüksek olduğu için pek fazla tercih edilmeyen bu çeşidin, tadını...
  • Baharatlı Sebze Çorbası
    Genellikle kremalı yaparak kolaya kaçtığımız hatta yaygınlaşan hazır çorba kültüründen sonra hızlı bir şekilde yapılabildiğini düşündüğümüz sebze çorbası, ev yapımı olunca çok daha sağlıklı ve tadına doyum olmayan bir...
  • Düğürcük Çorbası
    Düğürcük çorbası İç Anadolu bölgesinde oldukça bilinen ve Kayseri’ye özgü olan bir çorbadır. Evde olan basit malzemelerle yapılabilen gayet basit bir çorbadır. Genellikle kış aylarında tüketilen bu çorba besleyici...
  • Patatesli Mısır Çorbası
    Patatesin lezzeti ve mısırın çorba içerisine katacağı ince bir dokunuş ile hazırlanan bu çorba, yoğun kıvamıyla kendini sevdirmeyi başarıyor. Karbonhidrat deposu olarak bilinen patates ile yapılan çorbanın kalori değerleri...
  • Yoğurtlu Patlıcan Çorbası
    Farklı bir çorba tarifiyle güne veya akşam yemeğine başlamak isteyenlerin mutlak seçimi olacağına inandığımız yoğurtlu patlıcan çorbası ile karşınızdayız. Patlıcandan çorba olur mu hiç dediğinizi duyar gibiyiz. Ancak önyargılarınızı...
  • Tutmaç Çorbası
    Genellikle Doğu Anadolu Bölgesinde bilinir ve yapılır. Bir Selçuklu yemeğidir. Tutmaç çorbası tarifinin özelliği ise tutmaç eriştesi ve pestigen ile yapılmasıdır.
  • Pazı Çorbası
    Ispanağa benzerliğiyle bilinen pazının çorbasının yapıldığını biliyor muydunuz? Genellikle yemeği yapılan ve sofralara pek konuk olmayan pazı, besin değerleri açısından yüksek bir sebzedir. Ancak diğer sebzelerden ona pek sıra...
  • Muradiye Çorbası
    Bursa ilimizin yöresel tatlarından olan muradiye çorbası tarifi soğuk kış günlerinde içinizi ısıtmaya çalışarak, hastalıklardan korunmada etkili bir rol oynayacaktır. Hem lezzetli hem şifa dolu çorba olan Muradiye’nin tarifine...
  • Köfteli Tarhana Çorbası
    İçinde hem kıyma olan hem de annelerinizin elleriyle yaptığı meşhur tarhananın yer aldığı bir çorba tarifi paylaşacağım bugün sizinle.Standart bir çorbanın nasıl dışına çıkılacağını öğreneceğimiz çorbamızda normalin dışında birşey...
  • Tel Şehriye Çorbası
    Akşam yemeğinizi yaptınız ama hala çorba konusunda kararsızlık yaşıyorsanız size yardımcı olmak için yazıyorum yazımı.Bugünkü çorbamız her şekliyle çok lezzetli olan bir çorba. Ben özellikle bol limon suyu koyarak...