Çoban Salatası

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
1 oy verildi.
5,00 puan
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

kişinin defterinde

Çoban Salatası
27 Kasım 2016 670 defa okundu 1 yorum

Hemen her yemeğin yanında giden Çoban Salatası tarifi ile, hem fit hem de lezzetli bir salata hazırlayabilirsiniz kendiniz için.

  • Kişi Sayısı:
    3 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    15 dakika
  • Pişirme Süresi:
    0 dakika

Çoban Salatası Malzemeleri

  • Domates (4 Adet)
  • Yeşil Biber (3 Adet)
  • Salatalık (2 Adet)
  • Soğan (1 Adet)
  • Maydanoz (1 Demet)
  • Zeytinyağı (4 Yemek Kaşığı)
  • Limon Suyu
  • Tuz (Yarım Çay Kaşığı)
  • Mısır

Çoban Salatası Yapılışı

1. – Domatesleri güzelce yıkayın, kurulayın ve kabuklarını ince şekilde soyun. Akabinde saplarını ayıklayarak ince – ince doğramaya başlayın. Bu esnada domateslere hafif karabiber ekleyip harici olarak karıştırın.

2. – Diğer yandan salatalıkların kabuklarını da aynı şekilde temizleyip kuruladıktan sonra soyun. Akabinde domatesler ile eşit boyda olacak şekilde doğrayın.

3. – Biberleri önce ikiye ayırın. Akabinde iç kısımlarını temizleyerek gene temizce yıkayın ve kurutun. Sonrasında, domates ve salatalıklarla eşit olacak şekilde doğrayın. Dilerseniz biberleri biraz daha büyük doğrayabilirsiniz, size kalmış.

4. – Maydanozları da ince şekilde kıydıktan sonra soğanları olabildiğince küçük şekilde, lezzet verecek ama pek fazla görünmeyecek şekilde doğrayın.

5. – Ayrı bir alanda ise, zeytinyağı ve nar ekşisi ile varsa ek soslarınızı karıştırıp, salata üzerine ekleyecek hale gelene kadar hazır duruma getirin.

6. – Salatayı servis tabağına alabilirsiniz. Ardından soğanları salatanın üzerine serpiştirin ve sosunuzu ekleyin. Son bir kez daha tabakta karıştırın, hazır hale gelsin.

7. – Hazır hale gelen salatanın üzerine mısırları yayarak serpiştirin. Mısır, çoban salatanın ana malzemesi değildir. Bu nedenle isteğinize göre ekleme ya da çıkarma size kalmıştır.

8. Ek Not: Sosu, özellikle de limon suyunu harici olarak servise sunabilirsiniz. Tüketecek kişiler sosu diledikleri kadar kendileri harici olarak salatalarına ilave edebilirler. Genelde bu yöntem kişisel damak zevkine daha uyumludur.

Yorumlar
  • Bu kadar güzel tarifler görünce insan mutlu oluyor ister istemez. Bunu yaptım bu sabah daha yemedik ama kokusu ve görüntüsü çok güzel duruyordu.

  • İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.